الجوافة هي فاكهة استوائية تحتوي على العديد من الفيتامينات ، و هي مصدر جيد للألياف الغذائية أيضا . تحتوي الجوافة أيضا على بعض المعادن ، مثل الكالسيوم و الحديد و الفوسفور .

1- فيتامين سي
الجوافة هي مصدر غني جدا بفيتامين ( سي ) . كوب واحد من الجوافة الخام يحتوي على 377 ملليغرام من فيتامين ( سي ) ، و 65 سعرة حرارية ، و ذلك وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض و الوقاية منها . فيتامين ( سي ) الموجود في الجوافة سيساعد جسمك على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى التى تتناولها ، كما أنه يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، و اتصال الخلايا الدماغية . كما يساعد هذا الفيتامين الجسم على النمو ، و تعزيز شفاء الجروح . و يعد فيتامين ( سي ) أحد مضادات الأكسدة القوية ، التي تساعد على الوقاية من السرطان و بعض الأمراض الأخرى .

2- فيتامين (أ)
تحتوي الجوافة أيضا على فيتامين (أ) ، و هو مضاد آخر للأكسدة . فيتامين (أ) يعمل على إبقاء الرؤية قوية . كما أنه يساعد على خلق خلايا الدم البيضاء ، و يحافظ على العظام قوية.كما أن فيتامين (أ) هو جزء من عملية نمو الخلايا و الانقسام ، وذلك وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة . فيتامين (أ) يساعد على منع الخلايا من النمو بطريقة غير طبيعية ، و التي غالبا ما تكون علامة على تطور السرطان . كوب من الجوافة يحتوي على 1،030 وحدة دولية من فيتامين (أ) .

3- الفيتامينات (ب) المعقدة
عندما تأكل فاكهة الجوافة ، فأنت تستهلك أيضا المزيد من فيتامينات المجموعة (ب) المعقدة ، و خاصة النياسين ( فيتامين ب3 ) ، و حمض البانتوثينيك ( فيتامين ب5 ) ، و فيتامين ب6 . هذه العناصر الغذائية ضرورية جدا ، حيث تساعد خلايا الجسم على أداء التفاعلات الكيميائية اللازمة لإنتاج الطاقة . النياسين أيضا يلعب دورا في الصحة الجهاز العصبي ، في حين يساعد فيتامين ب6 على توليف خلايا الدم الحمراء . فيتامين ب5 يحافظ على التوازن الهرموني ، و يعزز التوليف الهرموني . تحتوي حصة واحدة من الجوافة على 1.8 ملليغرام من النياسين ، و 744 و 182 ميكروغرام من الفيتامينات ب5 و ب6 ، على التوالي .

المعادن الموجودة في الجوافة :
تحتوي الجوافة أيضا على كميات صغيرة من الكالسيوم و الحديد . يحتوي كوب واحد على 30 ملليغرام من الكالسيوم ، و 0.4 ملليغرام من الحديد . الكالسيوم ضروري لصحة العظام ، حيث يحتاج البالغين على 1000 إلى 1300 ملليغرام يوميا . الحديد يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم . أما النساء البالغات من 19 إلى 50 سنة يحتجن إلى 18 ملليغرام من الحديد يوميا ، و يحتاج الرجال و النساء البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 51 عاما إلى 8 ملليغرام يوميا .

فوائد الجوافة الصحية :
– تساعد الجوافة على علاج السعال و الوقاية منه .
– تساعد أيضا على الوقاية من نزلات البرد .
– تساعد في علاج الجروح .
– تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ، مثل أمراض القلب و بعض أنواع السرطانات .
– تساعد في علاج حالات الإسهال .
– تساعد على تفتيح البشرة .
– تساعد على التخلص من الوزن الزائد .
– تساعد على تنظيم ضغط الدم ، و التخلص من الكولستيرول الضار في الجسم .