يحب أغلب الاشخاص تناول منتجات الالبان مثل الجبن و الزبادي بطرق مختلفة . و هناك العديد من تلك المنتجات تدخل في تكوين الكثير من الاطباق المحببة للجميع ، كباراً و صغار . و تحتوي تلك المنتجات على العديد من الفوائد ، فهي تعد أحد أهم مصادر البروتينات ، كما انها تحتوي على الكثير من الفيتامينات .
في هذا المقال سنحاول ان نوضح نسبة الفيتامينات المختلفة الموجودة في بعض من منتجات الالبان ، و عليكي سيدتي الفاضلة ، بما انك المسؤلة عن الطعام في المنزل ، ان تعودي للمقال الخاص بالنسبة المحددة لكل فرد بشكل يومي ، و حساب الكمية التي تحتاجيها انتي و افراد عائلتك حتى تحافظوا على صحة اجسامكم .
نسبة الفيتامينات الموجودة في بعض منتجات الالبان :-
أولاً : الحليب :-
كوب من حليب الابقار كامل الدسم :-
– فيتامين ” أ ” : 395 وحدة دولية .
– فيتامين د ” : 5 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 7. ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 17. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 112. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 0412. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 217. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 91. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 088. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 12 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 1.1 ميكروجرم .
كوب من حليب الماعز :-
– فيتامين ” أ ” : 483 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 7. ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 17. مليجرام .
– فيتامين ” ج ” : 3.2 مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 117. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 337. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 676. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 756. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 112. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 2 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 17. ميكروجرام .
كوب من حليب الصويا :-
– فيتامين ” أ ” : 7 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 7.3 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 27. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 146. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 168. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 1.247مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 906. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 187. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 44 ميكروجرام .
ثانياً : الجبن :-
مقدار كوب من جبن الشيدر المبشور :-
– فيتامين ” أ ” : 1132 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 27 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 3.2 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 33. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 031. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 424. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 09. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 467. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 084. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 20 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 94. ميكروجرام .
” :-cottage cheese مقدار 112 جرام من الجبنة القريش “
– فيتامين ” أ ” : 84 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 05. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 046. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 224. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 122. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 286. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 025. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 11 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 51. ميكروجرام .
84 جرام من الجبن الكريمي :-
– فيتامين ” أ ” : 1075 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 21 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 2.9 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 55. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 017. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 106. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 123. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 484. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 03. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 9 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 21. ميكروجرام .
100 جرام من جبنة الماعز :-
– فيتامين ” أ ” : 1464 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 22 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 2.5 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 26. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 072. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 676. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 1.148 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 19. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 06. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 2 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 22. ميكروجرام .
ثالثاً : الكريمة :-
100 جرام من الكريمة الحامضة :-
– فيتامين ” أ ” : 623 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 14 وحدة دولية .
– فيتامين ” ج ” : 9. مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 1.8 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 44. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 036. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 172. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 109. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 336. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 057. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 7 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 28. ميكروجرام .
28 جرام من كريمة الخفق السائلة :-
– فيتامين ” أ ” : 438 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 8 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 1 ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 32. مليجرام .
– فيتامين ” ج ” : 2. مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 007. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 033. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 12. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 076. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 008. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 1 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 05. ميكروجرام
رابعاً : الزبادي ( الروب في بعض الدول ) :-
كوب من الزبادي كامل الدسم :-
– فيتامين ” أ ” : 243 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 5 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 5. ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 15. مليجرام .
– فيتامين ” ج ” : 1.2 مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 071. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 348. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 184. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 953. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 078. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 17 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 91. ميكروجرام .
كوب من الزبادي قليل الدسم :-
– فيتامين ” أ ” : 125 وحدة دولية .
– فيتامين ” د ” : 2 وحدة دولية .
– فيتامين ” ك ” : 5. ميكروجرام .
– فيتامين ” ه ” : 07. مليجرام .
– فيتامين ” ج ” : 2 مليجرام .
– فيتامين ” ب 1 ” : 108. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 524. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 279. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 1.448 مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 12. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 27 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 1.37 ميكروجرام .