يُعرف عسل النحل بأنه مادة لزجة حلوة تفرزها النحل من رحيق الأزهار. يحتوي العسل على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

فوائد عسل النحل

عسل النحل يتمتع بخصائص عديدة، فهو مضاد للبكتيريا ومطهر، إلى جانب احتواءه على المغذيات المهمة لصحة الإنسان.

تعرف معنا على فوائد عسل النحل الصحية:

استخدم عسل النحل منذ القدم كجزء من الطب البديل في التئام الجروح وعلاج الحروق. وفي دراسة نشرت في المجلة العلمية (The Cochrane Libraryindicated) وجدت أن العسل قد يكون فعالًا حقًا في علاج الحروق والجروح، كما أنه يعمل على تطهيرها، وأفاد الباحث الرئيسي في الدراسة، أنه تم اللجوء إلى العسل منذ القدم بسبب زهد سعره.

لقد وجد أن عسل النحل يساعد في تخفيف حدة الإصابة بالإسهال والتقليل من فترة الإصابة أيضًا.

كما يعتبر مفيد جدًا خلال فترة الإصابة بالإسهال، وذلك لأنه يزيد من كمية الماء والبوتاسيوم المتناولة، وهي مهمة لجسم المصاب.

من أهم فوائد عسل النحل أنه يساعد بشكل فعال في التقليل من مشكلة ارتجاع المريء، حيث يتحكم في التقليل من تسرب العصارة الهضمية من المعدة باتجاه المريء. هذا يعني أنه يحميك من الإصابة بالجزر المعدي المريئي (GERD) والأعراض المزعجة المرافقة لها.

تنصح منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام العسل كوصفة منزلية من أجل علاج السعال ونزلة البرد. كما وجد أن للعسل دور فعال في علاج السعال الليلي بالتالي تحسين جودة النوم بفترة الإصابة. لكن من الضروري عدم إعطاء العسل إلى الأطفال دون السنة من العمر، لما قد يشكل من خطر يهدد صحته.

إلى جانب كل هذه الفوائد، فإن تناول عسل النحل يمدك بالفوائد الصحية التالية:

• محاربة الالتهابات
• مصدر جيد للطاقة
• خفض مستويات الدهون المرتفعة في الجسم
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الإصابة بالمشاكل الهضمية المختلفة
• الحفاظ على صحة الفم والأسنان
• مفيد للبشرة والشعر
• محاربة رائحة الفم الكريهة
• التخلص من الحازوقة.

القيم الغذائية لعسل النحل

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن الملعقة الكبيرة من العسل تحتوي على ما يلي:

• 64 سعر حراري
• 17.3 غرام من السكر
• 38.2% من الفركتوز
• 31.3% من الجلوكوز
• 17.2% ماء.

كما يحتوي العسل على مضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم والفوسفات والبوتاسيوم والمغنيسيوم.