يعتبر عصير الفواكه وسيلة ممتازة تعمل على تزويد الجسم بكثير من المواد الغذائيّة المفيدة له، بصورتها الخام والطبيعيّة، حيث إنّ طهو الفواكه أو الخضراوات يؤدّي إلى فقدانها لكثير من الأنزيمات الطبيعيّة الموجودة في مكوّناتها، ويفضّل أن يتم شرب العصير بعد عصره بحوالي ثلاثين دقيقة حدّاً أقصى؛ للحصول على كافّة الفوائد، ومن العصائر الطبيعيّة عصير البرتقال والليمون، الذي يحتوي على كثير من الفيتامينات والأنزيمات، والمعادن الأساسيّة الضروريّة للجسم.

مقادير عصير البرتقال والليمون
–    3 حبات برتقال
–    2 كوب ماء
–    مقدار 2 ليمونة
–    سكر حسب المطلوب
–    نعناع

طريقة عمل عصير البرتقال والليمون
–    قومي بغسل البرتقال الموجود والليمون ايضا ، ثم قومي بعصرهم ومزجهم مع بعض  .
–    اضيفي الماء والسكر ، وضعي المشروب في الخلاط ليذوب السكر جيدا ويختلط المشروب اكثر  .
–    قدميه في اكواب مناسبة مع قطع مثلجة والنعناع بجانبه  .

فوائد الليمون
–    يحتوى الليمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة منها :
–     البروتين
–    فيتامين c
–    السكريات
–     الدهون
–    الحديد

اضرار الليمون
لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم .