من الفيتامينات الأساسية للأطفال هو فيتامين  C و يعرف أيضا بإسم فيتامين ج وهو فيتامين يتفكك في الماء لذا لا يستطيع الجسم تخزينه فهو فيتامين لا يمكن تصنيعه ولكن يتم الحصول عليه من الأطعمة  فعند تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين ويتواجد بشكل خاص في الخضروات والفاكهة كالحمضيات البرتقال و اليوسفي و المانجو والطماطم  .

يقوم فيتامين C بإنتاج الكولاجين في الجسم الذي يعتبر هاماً لجلد الأنسان كما أنه يساعد في تكوين الغضاريف و الجلد و الأوعية الدموية  ويساعد ف بناء العظام بشكل سليم   لذا يعتبر فيتامين C  من أهم الفيتامينات وهناك بعض الأشخا الذين يعانون من نقص فيتامين C  في أجسامهم نتيجة لعدم الحصول عليه بكميات كافية فيؤثر ذلك بالسلب على صحته فالفيتامينات لها دور كبير في بناء جسم الأنسان فمنها ما يعمل على تكوين الخلايا و نموها و أخرى تعمل كمضادات أكسدة وهناك فيتامينات تعمل كهرمونات ويتم أمتصاص الفيتامينات عن طريق الأمعاء ولكن هذه الخاصية للفيتامينات الذائبة في دهون الجسم .

أسباب نقص فيتامين C
هناك أسباب عديدة لنقص فيتامين  C ، فعدم أستطاعة الجسم على تخزين فيتامين C نتيجة لأذابته في الماء فهذا من الأسباب الرئيسية لنقص هذا الفيتامين بالجسم . أو قد يكون السبب في عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C  بكمية كافية . قد يتعرض الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية لنقص فيتامين C  . وقد يتعرض الأشخاص الذين يتناولون الكحوليات لنقص فيتامين C ، لأن هذه الكحوليات بأنواعها تحتوي على مواد تعمل على تدمير و تكسير فيتامين C  بجسم الأنسان .

مضاعفات نقص فيتامين C على الأطفال :
هناك مضاعفات لنقص فيتامين C في جسم الأطفال ومن هذه المضاعفات :
-يحدث نتيجة نقص فيتامين C هشاشة بالعظام و ضعف في تكوين الغضاريف و خشونة المفاصل .
-الأحساس بالأرهاق التام و التعب لسائر أعضاء الجسم.
-يؤدي إلى تأخر ألتئام الجروح بشكل سريع.
– ظهور بقع ذات لون أحمر على جلد الشخ الذي يعاني من نقص فيتامين C.
– فقدان الشهية.
– نقصان في الوزن بشكل ملحوظ.
– يعاني الشخص الذي ينقص لديه فيتامين C  الأصابة بسخونة و حمى شديدة وغالباً ما تكون للحالات المتأخرة في المرض.
– يتعرض الأشخاص الذين يعانون من نقصان فيتامين C  إلى كسور في العظام بسهولة .
– كما يتعرضون للأصابة بمرض الأنلونزا و البرد كثيراً و بشكل مستمر .
– نقص شديد في المناعة فيكون أكثر عرضة بالأصابة بالأمراض .

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C :
-البروكلي والملفوف .
– فاكهة الكيوي .
– البرتقال و المانجو .
– الفراولة .
– الفلفل الأحمر خاصة .
– الليمون من أغني الخضروات بفيتامين C
– الطماطم و البندورة.
– الجريب فروت .

كيفية علاج نقص فيتامين C : عادة يتم علاج نقص فيتامين C وذلك عن طريق وجود مضاعفات هذا النقص الذي سبق ذكره ومعرفة الأسباب في نقص هذا الفيتامين ويمكن للطبيب المختص أن يقوم بتشخيص ذلك ومعرفة السبب الأساسي في نقص فيتامين C ولكن لا داعي للقلق لا يحتاج علاج النقص إلى تدخلات طبية كبيرة فعند ظهور الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين C يتم العلاج لهذه الأعراض على حدا فيقوم الطبيب بوضع نظام غذائي للشخص الذي يعاني من النقص و التركيز على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C  بشكل كبير كما أن الطبيب يوصي بأعطاء دواء على شكل أقراص أو حقن يحتوي على فيتامين C فتقوم بتعويض النقص وعلاجه .

فوائد فيتامين C :
هناك الكثير من الفوائد لفيتامين C والذي يؤثر وبشكل كبير على صحة الأنسان ومن هذه الفوائد :
– فيتامين سي  يؤدي إلى تعزيز المناعة مما يحافظ على الجسم من الأمراض ويمنع الجسم  من الأصابة المستمرة بالأنفلونزا .
– فيتامين C من أهم العناصر الهامة في مكافحة الفيروسات المنتشرة في الجو و البكتبريا و الميكروبات وحماية الجسم منها كما يقضي على الفيروسات التي بداخل الجسم  .
– يقلل من عدد مرات الأصابة بنزلات البرد الشديدة .
– يقلل من ارتفاع ضغط الدم .
– الأعتماد على تناول يساعد الأشخاص الذين يعانون من البدانه في تقليل وزنهم فيقلل من تكون الدهون بالجسم  .