يعتبر البيوتين من أهم الفيتامينات التي تذوب في الماء، والذي يعرف أيضا بفيتامين ب7 ، والذي يعمل على تحويل بعض المواد الغذائية إلى طاقة، كما له دور كبير لصحة الشعر والجلد والأظافر .

فالبيوتين هو أحد أهم الأساسيات لتكوين الكيراتين في الجسم، والمعروف عن الكيراتين أنه أحد البروتينات الأساسية للشعر والجلد والأظافر، وهنا فإن البيوتين يقوم بتكوين الأحماض الدهنية والجلوكوز ويساعد أيضا على عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الدهنية ويساعد على تكسير الدهون في الجسم .

الجرعة اليومية المطلوبة للجسم من البيوتين
حدوث نقص في البيوتين في الجسم هو أمر نادر الحدوث، لذلك لن تحدد منظمة الغذاء والدواء الأمريكية جرعة معينة للبيوتين يوميا، ولكن قد أضاف الخبراء معلومة مهمة بخصوص جرعة البيوتين اليومية، وقالوا بأنها بين 30 إلى 100 ميكروجرام يوميا للبالغين، وتعطى من سن عشر سنوات .

المصادر الطبيعية للبيوتين
هناك عدة أغذية تشمل البيوتين وهي :
صفار البيض ، الكبد والكلى ، والطحال ، المكسرات كاللوز والفول السوداني والجوز ( عين الجمل ) ، البقوليات وفول الصويا ، الحبوب الكاملة ، الموز ، والقرنبيط ، وعيش الغراب .

ومن الجدير بالذكر أن تناول الأغذية التي تحتوي على البيوتين يفضل أن تكون في حالتها الطبيعية، أو بالتعرض الأقل للطهي، لأن درجة الحرارة العالية تؤثر على كفاءى البيوتين الموجودة في هذه الأغذية .

المكملات الغذائية التي تحتوي على البيوتين
يوجد في الأسواق مكملات غذائية تحتوي على جرعات عالية من البيوتين والتي تصل جرعتها إلى 10 آلاف ميكروجرام والتي يتم استعمالها كقرص واحد في اليوم، ومتوفر أيضا جرعة 5 آلاف ميكروجرام والذي يتم تناوله مرتين في اليوم .

ولكن يصاحب هذه المكملات بعض الآثار الجانبية كالغثيان وآلام البطن ونوبات الإسهال، ولكن يمكن تفادي هذه الأعراض بتناول الدواء مع الوجبات الرئيسية، ولكن في الحقيقة فإن تناول مكملات البيوتين آمن تماما ، ويكن يفضل استشارة الطبيب قبل البدء في الاستخدام .

موانع تناول مكملات البيوتين
1- إذا كنت تعاني من قصور في الكليتين .
2- إذا كنت مدخنا .
3- تناول علاجات للصرع .
4- تناول أدوية المضادات الحيوية لفترة طويلة .
5- إذا كنت تتناول بياض بيضتين في اليوم الواحد .

البيوتين وعلاقته بنمو الشعر
أشيع الكثير من الأقاويل حول علاقة البيوتين بنمو شعر الوجه والجسم، ولكن لا توجد أي دراسات مفصلة عن هذه الأقاويل، ولكن هناك دراسات تقول بأن البيوتين يساعد على نمو الشعر ويقويه، فمن المرجح أن يكون البيوتين أيضا محفزا لنمو شعر الوجه والجسم أيضا .

وتقول هذه الدراسات أيضا بأن البيوتين يعتبر علاج فعال لمنع تساقط الشعر، كما يعيد انبات الشعر من جديد، ولكن يحتاج إلى العلاج لفترة ثلاثة أشهر متواصلة للحصول على النتائج المرجوة، ولكن يفضل استشارة الطبيب بخصوص مدة العلاج المطلوبة، حيث تختلف المدة بين حالة وأخرى .