الحفاظ علي صحة جيدة يتضمن تناول نظام غذائي صحي وإتباع نمط حياة نشط . وهذا عادة يشير إلي صحة القلب وقوة العظام وبنيان سليم . لكن الحفاظ علي الصحة يعني أيضاٌ الحفاظ علي تقوية حاسة الإبصار . حيث أن الرؤية السليمة تعتمد علي صحة العينين . ومع التقدم في العمر يصاب العديد من الأشخاص بمشكلات الإبصار المتخلفة . بعض أمراض العيون إعتام عدسة العين , أو جفاف العين وغيرها من المشكلات التي يمكن تجنب حدوثها من خلال إتباع بعض الإرشادات الإرشادات الغذائية البسيطة وتناول الأطعمة الصحية المفيدة لصحة العين.

العناصر الغذائية الهامة لصحة العيون

1- الجزر

يحتوي الجزر على البيتاكاروتين ، الذي يسهل وظائف العين المطلوبة وصحة شبكية العين ، لذا يجب تناول الجزر للحصول على إبصار جيد.

2- السمك

تحتوي بعض الأسماك مثل التونة والسردين على الأحماض الدهنية أوميجا3 ، والتي تعمل على الوقاية ضد جفاف العيون ، إعتام عدسة العين والتنكس البقعي.

3- الخضروات الورقية

توجد بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ ، الكرنب ، الأفوكادو ، البازلاء والبروكلي ، فهي غنية بالأصباغ النباتية مثل اللوتين والزياكساثين التي تساعد على تخفيف مشكل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

4- الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة مثل الكينوا ، الأرز البني ، الشوفان الكامل وقمح الخبز الكامل ، تساعد على تعزيز صحة العين لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين هـ والزنك.

5- البيض

يمكن الحصول على العناصر الغائية للعيون عن طريق استهلاك البيض ضمن نظامك الغذائي ، حيث يحتوي على نوعين من الإنزيمات والزنك ، وجميع هذه المواد تساعد على حماية العين والوقاية من الضمور البقعي.

6- المكسرات

المكسرات مثل اللوز ، الجوز والفستق غنية بالأحماض الدهنية الأوميجا3 وفيتامين ه الذي يساعد على تحسين الصحة العامة ، لذلك يوصى بتناول المكسرات لأنها صحية ولذيذة وتساعد على تقوية حاسة الإبصار.

7- الطماطم

تستطيع الطماطم توفير العديد من العناصر الغذائية للعين ، لأنها تحتوي على الكاروتينات والليكوبين ، كما أنها غنية بفيتامين ج الذي يحمي البصر وشبكية العين من التلف.

8- التوت والفواكه الحمضية

تحتوي بعض الفواكه مثل البرتقال ، الليمون والتوت على فيتامين ج ، الذي يمكنه تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين ، تناول هذه الفواكه قدر الإمكان لأنها جيدة لصحة العين.

9- الفاصوليا

تستطيع البقول مثل الفاصوليا ، العدس والحمص توفير الكميات المطلوبة من العناصر الغذائية التي تحتاجها العيون ، كما تحتوي على الزنك والبيوفلافونويدز التي تساعد على حماية شبكية العين وتقلل خطر الإصابة بأمراض العيون.

10- البطاطا الحلوة

تقوي البطاطا الحلوة البصر ، وتوفر العناصر الغذائية اللازمة للعيون لأنها تحتوي على نوع من فيتامين أ ( بيتاكاروتين ) ، لذا يوصى بتناولها خلال النظام الغذائي للحصول على بصر صحي.