يُعدُّ نقص الوزن مؤشراً غير جيد لصحة الشخص؛ حيث يُشير مؤشر كتلة الجسم الأقل من 18.5 إلى أنَّ الشخص يعاني من هذه المشكلة، فقد يُؤثر في ضعف الجهاز المناعي، وتكوُّن عظام هشة، والشعور بالتعب، وتجدُر الإشارة إلى أنَّ الأشخاص المصابين بنقص الوزن لا يحصلون عادةً على سعراتٍ حرارية كافية لتغذية أجسامهم خلال اليوم، وفي كثير من الأحيان يعانون من سوء التغذية؛ ممّا يعني عدم حصول الشخص على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من الطعام المتناول، وذلك يزيد فرص الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، كما قد يكون نقص الوزن ناتجاً عن مشكلة صحية غير معروفة، لذلك يجب استشارة الطبيب للمساعدة على تتبع الحالة الصحية واتخاذ الخطوات المناسبة لزيادة الوزن.

زيادة الوزن في فترة زمنية قصيرة

إذا رغب الشخص في زيادة وزنه خلال فترة زمنية بسيطة ومن خلال الطرق الصحية عليه أتباع النظام الغذائي التالي.

1- يتم تناول عدد 2 بيضة على أن يكون مقلى في الزيت أو السمن.
2- طبق من الفول المدمس مع وضع ملعقة طعام كبيرة من الزبد أو السمن عليه.
3- رغيف واحد من العيش البلدي.
4- ومن الممكن تناول كمية من البطاطس المحمرة في وجبة الإفطار.

1- طبق من البليلة مع الحليب كامل الدسم والسكر مع إضافة كمية من المكسرات مثل الفول السوداني.
2- ثمرة من ثمار الفاكهة.
3- قطع من البسكويت أو الكيك.
4- تناول كوب من العصير أي نوع طازج من الفواكه.
5- من الممكن تناول بولات من الأيس كريم.

1- لابد وأن تحتوي تلك الوجبة على البروتين المتمثلة في السمك والدجاج أو اللحم.
2- طبق كبير الحجم من الأرز أو المعكرونة.
3- رغيب بلدي كبير الحجم.
4- طبق كبير من الخضروات المطبوخة.
5- طبق من السلطة الخضراء للحصول على الفيتامينات اللازمة ولكن من الأفضل أن تقوم بتناولها في نهاية الوجبة.

1- تناول طبق من الحلويات المتمثل في البسبوسة أو الكريم كراميل أو طبق من الأرز بالحليب.
2- كوب كبير من الحليب كامل الدسم المحلى بعسل النحل.
3- كوب كبير من عصير البرتقال.
4- ثمرتين من الفواكه أي نوع مفضل.
5- تناول كمية من المكسات للتسالي مثل الجوز واللوز والفستق والسوداني.

من الأفضل عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة على العشاء حتى لا تعرض الجهاز الهضمي للمشاكل.

1- تناول قطعة من اللحم مع طبق من الأرز؟
2- كوب من اللبن الزبادي المحلى بعسل النحل.
3- من الممكن استبدال اللحم بسندوتش من الحلاوة الطحينية.

أطعمة تزيد من الوزن

يوجد العديد من الوجبات والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية وتزيد من الوزن وحتى يتمكن الشخص من زيادة وزنه لابد من تناول 500 وحتى 1000 سعر حراري في اليوم ومن بين الوجبات التي تزيد من الوزن ما يلي.

أن تحضير الوجبات بالدهون النباتية من الزيت والسمن والزبد وأيضا الدهون الحيوانية من شأنه زيادة الوزن، لذا لابد من تحضير الوجبات من خلال تلك الدهون والزيت ولكن مع الحذر من كثرة تناولها حتى لا تؤدي إلى حدوث مشكلة تصلب الشرايين والتعرض إلى مشاكل القلب.

فقد أكدت الدراسات على أن الوجبات النشوية والتي من بينها البطاطس والأرز والمعكرونة تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية ويساهم في زيادة الوزن أيضا، حيث تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم ومن الممكن تناول كمية من البطاطس المحمرة في الزيت للحصول على كمية من السعرات الحرارية تكفي الجسم لزيادة الوزن.

تعد تلك الفواكه من الأشياء التي تزيد من الوزن بشكل كبير خاصة وأن مذاقها لذيذ ويناسب الجميع، ومن الأفضل تناول كمية من الفواكه المجففة كل يوم مع الحليب أو اللبن الزبادي من أجل الحصول على القيمة الغذائية.

فهي من الأشياء الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية كما يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد وهو فعال في التخلص من مشكلة فقر الدم كما يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات لذا من الممكن استخدامه من أجل التحلية بديلا عن السكر ومن الممكن إضافته إلى المشروبات والحلويات.

ومن الممكن تناول كميات كبيرة من المكسرات على مدار اليوم فهي مسليات مثالية ومن بين أكثر أنواع المكسرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية الفول السوداني ومن الممكن تناول المكسرات وحدها أو من خلال تناولها مع الحلويات.

ومن الأفضل أن يتم إضافة كميات كبيرة من البهارات إلى الأطعمة الخاصة بك عند الحاجة إلى زيادة الوزن، فتلك البهارات تساهم في فتح الشهية بشكل كبير وتعمل على زيادة تناول الطعام ومن ثم زيادة الوزن ومن الممكن إضافة الكاتشب والمايونيز إلى الأطعمة لزيادة الوزن أيضا.