يستمد عسل المانوكا تسميته من نبات المانوكا الذي ينمو في نيوزيلندا، حيث يقوم النحل المسؤول عن إنتاج عسل المانوكا بتلقيح أزهار هذا النبات. المادة الفعالة في عسل المانوكا هي مركب الميثيل-غليوكسال (بالإنجليزية: Methylglyoxal)، وهي المسؤولة عن بعض فوائده الصحية. توجد هذه المادة في العديد من أنواع العسل الأخرى ولكن بتراكيز قليلة، وهو ما يميز عسل المانوكا الغني بالميثيل-غليوكسال.

عسل مانوكا له خصائص غريبة فهو ذو اللون البني او اللون الداكن والسميك جدا في اللزوجة . عسل مانوكا يمتلك نكهة قوية جدا ويتم استخدامه بإعتباره أفضل طرق علاج الحروق السطحية .
وكانت هناك تقارير عن الفوائد الصحية المحتملة في شفاء قرحة الساق من مرضى مع عسل مانوكا . بعض الدراسات العلمية تثبت فعالية عسل مانوكا في علاج قرحة الساق الناجمة بسبب مرض السكري . ويقال ان عسل مانوكا أيضا يمتلك الخصائص التي تساعد على إصلاح الخلايا التالفة عن طريق العدوى .

مكونات عسل مانوكا

يتكون عسل مانوكا من بيروكسيد الهيدروجين . كما ان العسل يمتد معظم جودته من المضادات الحيوية . ولكن هناك بعض أنواع العسل ، بما في ذلك عسل مانوكا ، والتي تحتوي مكوناته أيضا على الصفات المضادة للجراثيم.
مكون مضاد للجراثيم الرئيسية في عسل مانوكا هو methylglyoxal . MG هو مركب موجود في معظم أنواع العسل ، ولكن عادة بكميات قليلة.
في عسل مانوكا ، MG يأتي من تحويل مركب آخر – ثنائي هيدروكسي أسيتون – التي وجدت في تركيزات عالية في رحيق أزهار مانوكا.

فوائد عسل مانوكا

الاستعمال الطبي الرئيسي لعسل مانوكا هو على جروح الرأس . والذي يستخدم عموما لعلاج الجروح الطفيفة و الحروق . ومن الفوائد الاخرى:
• .منع وعلاج السرطان
• .الحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم
• .الحد من الالتهابات الجهازية
• .علاج مرض السكري
• .علاج العين ، الأذن ، و الجيوب الأنفية التهابات
• .علاج مشاكل الجهاز الهضمي
ولكن تقتصر الأدلة على ما إذا كان أو لم يكن عسل مانوكا هو فعال لهذه الشروط.
العسل يستخدم لعلاج الجروح بإعتباره العسل الطبي . يتم تعقيمه خصيصا . لذلك لا ينبغي النظر في جرة عسل مانوكا في مخزن لجزء من الإسعافات الأولية . وينبغي أن ينظر إلى الجروح والإصابات وعلاجها من قبل أخصائي الرعاية الصحية.

الآثار الجانبية لعسل مانوكا

الآثار الجانبية المحتملة لعسل مانوكا هي:
• رد الفعل التحسسي ، وخاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من النحل
• خطر حدوث ارتفاع في نسبة السكر في الدم
• تفاعل ممكن مع بعض العلاج الكيميائي للمخدرات

دراسات وابحاث

تظهر العديد من الدراسات الحديثة ان عسل مانوكا هو اكثر فاعلية في استخدامه على جروح الرأس وقروح الساق . كما تبين الدراسات أيضا أنها فعالة في مكافحة العدوى وتعزيز الشفاء.
ولكن ليست كل الدراسات تبين أنه يساعد على شفاء القرحة . وهناك قلق من أن عسل مانوكا قد يؤخر الشفاء الواقع في الناس الذين لديهم القرحة المتعلقة بمرض السكري.
تسرد قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة أن العسل ربما يكون فعال لعلاج الحروق والجروح . ومع ذلك ، فإن ضمادات العسل لا تزيد الساق في شفاء القرحة في 12 أسبوعا.
وتشير آخر دراسة أجريت مؤخرا أن عسل مانوكا قد يكون فعالا في الوقاية من التهاب اللثة وأمراض اللثة الأخرى عن طريق الحد من تراكم الترسبات . وفي عام 2010 ، وافقت لجنة التوجيه العلمي للمعهد الوطني للسرطان اقتراح لاستخدام عسل مانوكا للحد من التهاب في المريء المرتبطة العلاج الكيميائي.
هناك فائدة ممكنة أخرى من العسل حول احتوائه على المضادات الحيوية ، قد لا يفيد أنه يسبب تطور البكتيريا المقاومة . هذه ما يسمى ب “الجراثيم” للتطوير بعد التعرض المتكرر للمضادات الحيوية الشائعة . كما أنها تتطلب المضادات الحيوية خاصة للتعامل معها.
حتى الآن ، لم تظهر الدراسات ان عسل مانوكا هو اكثر فاعلية ل علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم أو توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي.
أيضا ، توجد دراسة تبحث تأثير عسل مانوكا على السرطان ، والسكري ، أو العدوى الفطرية.