تطلق الغدد في جسم الإنسان كم من الهرمونات ، و هذا الكم هو الذي يتحكم في العديد من العمليات الأكثر دقة ، و التي تشمل النوم و الاستيقاظ و نقل الإشارات العصبية ، و تفسير مشاعر الحزن و الفرح و غيرها العديد و العديد من العمليات الأخرى .

الطعام و الهرمونات
ما تاكله يؤثر علي حالتك العقلية ليس فقط للخيارات الغذائية التأثير على الوزن و صحة القلب ، و لكنها تسهم أيضا في مشاعر الاكتئاب أو الإجهاد و غيرها ، المركبات في بعض الاطعمة تحفز دماغك لإنتاج الدوبامين ، و هو جهاز الإرسال العصبي الذي يؤثر علي الحصول علي المتابعة و الذهاب ، و يتم تحويل الدوبامين إلى نوينينيفرين ، و هو جهاز إرسال عصبي يصدر ردا علي الإجهاد ، النوينينيفرين يجعل القلب ينبض بسرعة ، و يعمل على ضخ الدم بشكل أكثر صعوبة ، فضلا عن رفع قدرة الجسم على إنتاج هذه الناقلات العصبية بشكل طبيعي ، التي قد تساعدك على طرد مشاعر اللامبالاة و اليأس ، كما أن النظام الغذائي الخاص بك هو واحد من أسهل الطرق لبدء هذه العملية.

المغذيات و أجهزة الإرسال العصبي
و تعمل أجهزة الإرسال العصبي كجزيئات السعادة في المخ و الجهاز العصبي ، و تؤثر فقط على كل خلية في الجسم ، كما أن المستويات المنخفضة من الدوبامين و النوينينيفرين تؤدي إلى عدم وجود الدافع و التعب و الإجهاد و السلوك الإدماني و التهيج و فقدان الذاكرة ، فضلا عن الرغبة الملحة للحصول علي الغذاء غير المرغوب فيه ، و الغضب و الغدة الدرقية و الخلل الذي يمكن أيضا أن يظهر من مستويات الدوبامين المنخفضة ، و يتم تحويل الأحماض الامينية التيروزين و الفينوالين إلى الدوبامين ، و العوامل المشتركة من فيتامين ج ، و فيتامين ب-6 و حمض الفوليك و كذلك المعادن و منها الزنك و النحاس و المغنيسيوم و الحديد و المنغنيز و يجب أن يكون موجودا ، الدوبامين له استخدام أمثل من قبل الجسم ، و فيتامينات ب هي أيضا من الفيتامينات الضرورية ، و بالاضافه إلى ذلك فيتامين ج يدعم تحويل الدوبامين إلى نوفيينيفرين.

الاطعمة عالية البروتين
كلاهما يتركز بشدة على الاطعمة عالية البروتين ، بما في ذلك اللحوم و الجبن المنزلي و جرثومه القمح ، كذلك الدجاج و الديك الرومي و الحليب و التونة و البيض و الماكولات البحرية ، و تشمل الخيارات النباتية التوفو و الفاصوليا و البازلاء و العدس و منتجات فول الصويا ، كذلك الشوكولاتة الداكنة ليست عالية البروتين الغذائي ، كما أنه يعزز أيضا التيروسين و الفينوالين.

الاطعمة الغنية بالفيتامينات
الألبان و اللحوم تقدم كميات وافرة من فيتامينات ب ، و تشمل الاطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفولات ، أو حامض الفوليك ، و معظم الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة و الفاصوليا و الحبوب المحصنة و غيرها ، فيتامين ب-6 هو الأكثر انتشارا في الحبوب ، فضلا عن الفاصوليا و الدواجن و الأسماك و الخضر المورقة الداكنة و الفاكهة البرتقالية، مثل باباياس و البرتقال و الشمام ، كما وجدت فيتامين ج في هذه الأطعمة و غيرها من الفواكه الملونة ، وكذلك في الخضروات مثل الفلفل الأحمر ، البروكلي و الملفوف الأحمر.