في هذا المقال نضع بين ايديكم كيفية عمل حمص بالطحينة مثل المطاعم.طرق وخطوات بسيطة لعمل افضل طعم حمص مثل الموجود بالمطاعم المشهورة

المكوّنات:

    1. علبة حمص جاهزه
    1. 2 ملعقة اكل طحينة (راشي)
    1. علبة قيمر كي دي دي صغيرة
    1. ملعقتين اكل مايونيز
    1. 2 فص ثوم
    1. 0.5 ليمونة(العصير)
    1. رشة ملح
    1. رشة فلفل احمر
    1. رشة كمون
  1. 6 مكعبات ثلج

الخطوات:

    1. اضع جميع المكونات في الخلاط الى ان تصبح متجانسة واذا كان قوامها ثقيل جداً اضيف قطرات من الماء ثم تصب في صحن التقديم وتزين بزيت الزيتون وحبات الزيتون او حسب رغبتكم يمكن اضافة حبات حمص كاملة او سماق او فلفل احمر

      حمص بطحينه (بطريقة المطاعم) recipe step 1 photo

      كيفية عمل حمص بالطحينة مثل المطاعم

 

  1. مكعبات الثلج ضروري تعطيها قوام متماسك وبالنسبة للحمص يصفى من ماء الحفظ