الخبز المحمص هو أحد أنواع الخبز التي يُمكن إعدادها في المخابز و البيوت ، و قد عرفه الناس منذ زمن بعيد و كان أول من استخدمه هم القدماء المصريين حيث كانوا يقومون بتحميصه و تحميره حتى يجعلوه قابلاً للأكل لفترة طويلة ثم انتقلت الفكرة للعديد من دول العالم .

فوائد الخيز المحمص في انقاص الوزن  :
يتميز الخبز المحمص بأن ثمنه ليس باهظاً بالمقارنة بأنواع الخبز الأخرى ، كما أنه من السهل الحصول عليه أو تحضيره في المنزل بطرق بسيطة فهو لا يحتاج إلى الكثير من المكونات ، كذلك فهو يدخل في إعداد العديد من الأكلات المختلفة مثل الحلويات و الوجبات السريعة ، و هو محبب كثيراً للأطفال بسبب حجمه الصغير و طعمه اللذيذ .

يحتوي الخبز المحمص على كمية كبيرة من الكربوهيدرات لذلك فهو أحد أهم المصادر الغذائية التي تعمل على إمداد الجسم بمقدار كبير من الطاقة ، بالإضافة إلى أهميته في زيادة معدل السكر في الدم ، كما أنه يعمل على خسارة نسبة كبيرة من الوزن و يرجع السبب في ذلك إلى عدم احتوائه على نسبة كبيرة من الدهون مما يجعله مناسباً في الرجيم .

يعمل الخبز المحمص أيضاً على منح الجسم كمية بسيطة من النشويات تقل عن ما تمنحه الأنواع الأخرى من الخبز ، حيث تتميز شريحة الخبز المحمص بأنها رفيعة و صغيرة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية مناسبة من الألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع بسرعة ، كما أنها تساعد على منع الإصابة بالإمساك .

نظام غذائي يعتمد على الخبز المحمص :
اليوم الأول :
– وجبة الإفطار : يتم تناول قطعة من الجبن القليل الدسم بالإضافة إلى شريحة من الخبز المحمص مع كوب من الشاي أو القهوة و لكن يجب أن لا يتم إضافة سكر ، أو إذا تطلب الأمر فيجب أن يتم وضع سكر دايت .

– وجبة الغذاء : تتكون وجبة الغذاء من نصف دجاجة بالإضافة إلى صحن كبير من السلطة الخضراء و صحن آخر من خضار السوتيه .

– وجبة العشاء : تتشكل وجبة العشاء من كأس كبير من عصير البرتقال و لكن يجب أن لا يضاف إليه سكر ، بالإضافة إلى كوب من الزبادي و شريحة من الخبز المحمص .

اليوم الثاني :
– وجبة الإفطار : تتكون وجبة الإفطار من شريحة من الخبز المحمص بالإضافة إلى 2 بيضة مسلوقة ، و كوب من الشاي أو القهوة التي لا تحتوي على سكر .

– وجبة الغذاء : تتشكل وجبة الغذاء من قطعة صغيرة من السمك المشوي بالإضافة إلى طبق كبير من السلطة الخضراء .

– وجبة العشاء : تتكون من قطعة من الجبن المنزوع من الملح و الدسم ، مع شريحة من الخبز المحمص .

اليوم الثالث :
– وجبة الإفطار : تتشكل من شريحة من الخبز المحمص بالإضافة إلى كوب من الشاي أو القهوة الخالية من السكر ، مع بيضة مسلوقة .

– وجبة الغذاء : تتكون من 2 شريحة من اللحم المشوي ، بالإضافة إلى طبق صغير من السلطة الخضراء ، كذلك القليل من الخضار المسلوق .

– وجبة العشاء : تتشكل من كوب من الحليب الخالي الدسم بالإضافة إلى شريحة من الخبز المحمص و بيضة مسلوقة .

اليوم الرابع :
– وجبة الإفطار : تتشكل من قطعة صغيرة من الجبن الخالي الدسم بالإضافة إلى كوب من الشاي أو القهوة مع عدم إضافة سكر عليها ، و شريحة من الخبز المحمص .

– وجبة الغذاء : يتم تناول كمية غير محددة من الفاكهة ، و لكن يجب أن يتم اختيار نوع معين من الفاكهة و ليس أكثر من نوع .

– وجبة العشاء : تتضمن وجبة العشاء على شريحة واحدة من الخبز المحمص بالإضافة إلى كوب من اللبن القليل الدسم ، و طبق من السلطة و الجبنة القريش .

اليوم الخامس :
– وجبة الإفطار : تتشكل وجبة الإفطار من كوب من الحليب الخالي الدسم بالإضافة إلى سبع قطع من التمر .

– وجبة الغذاء : تتضمن وجبة الغذاء على طبق صغير من السلطة بالإضافة إلى الخضار المسلوق و ربع قطعة من الدجاج المشوي .

– وجبة العشاء : تكون هذه الوجبة مفتوحة سواء من ناحية نوع الأكلات أو كميتها .

اليوم السابع :
هذا اليوم لا يتم تحديد نوع أو كمية معينة للطعام ، حيث يتضمن وجبات مفتوحة لكل من الإفطار و الغذاء و العشاء .