يعتمد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على الأطعمة التقليدية التي اعتاد الناس تناولها في بلدان مثل إيطاليا واليونان في ستينيات القرن الماضي. حيث لاحظ الباحثون أن هؤلاء الأشخاص كانوا يتمتعون بصحة جيدة مقارنة بالأمريكيين ، وكانوا معرضين بشكل أقل للاصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بأنماط الحياة غير الصحية.

حمية البحر الأبيض المتوسط

يقصد بحمية البحر الأبيض المتوسط تناول الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل الفواكه الطازجة و الخضراوات الورقية و المكسرات و البقوليات و الحبوب الكاملة و يتخلى الإنسان الذي يتبع هذه الحمية عن الدهون فيقوم بإستبدال الزبد بزيت الزيتون و إضافة الأعشاب الطبيعية للطعام و الإبتعاد عن التوابل و الملح خفض إستهلاك اللحوم الحمراء و الإكثار من تناول المأكولات البحرية و بعد تناول الطعام يفضل ممارسة التمارين الرياضية ،و تناول المكسرات كجزء أساسي من هذه الحمية لإحتوائها على الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم.

فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط

أظهرت نتائج دراسة تحليلة قامت بمتاعة مليون و نصف شخص من الذين أتبعوا هذه الحمية و توصلت الدراسة إلى الآتي.
–  حمية البحر الأبيض المتوسط تحد من الإصابة بأمراض القلب.
– خفضت الحمية من  نسب حالات الوفيات المبكرة.
–  الحمية تسهم في الحفاظ على اللياقة البدنية و ضبط الوزن.
– نجحت الحمية في ضبط نسب الكوليسترول في الجسم.
– خفضت الحمية من نسب الإصابة بالشلل الرعاش.
– تقوية جهاز المناعة والصحة العامة للجسم.

هشاشة العظام عند النساء

تشير الدراسات الطبية أن النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام أربعة أضعاف الرجال و يعود ذلك إلى أن المرأة تفقد الكثير من عنصر الكالسيوم خلال فترة الطمت و الحمل و الرضاعة و مع إنخفاض نسبة هرمون الإستروجين عقب وصولها لسن اليأس يزداد خطر تعرضها للإصابة بأمراض العظام و تكتشف المرأة إصابتها بذلك بعد تعرضها لحادث تصاب فيه بكسور في المعصم أو الفخد.

– الإبتعاد عن شرب الكحوليات و تدخين السجائر.
– إتباع حمية البحر الأبيض المتوسط.
– ممارسة التمارين الرياضية.
– اللجوء للعلاج بالهرمونات البديلة عقب إنقطاع الطمث.

تحميك من كسور الفخد و هشاشة العظام
قام مجموعة من الباحثين من جامعة فورتستبورج الكائنة بألمانيا بدراسة على مجموعة من السيدات وصل عددهن حوالي 90 ألف إمرأة من اللاتي اتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط و أكثروا من تناول الحبوب الكاملة و الفواكه و الخضراوات و المأكولات البحرية و زيت الزيتون و توصلت الدراسة إلى ما يلي

نتائج الدراسة الطبية

– أكد الأطباء أن النساء اللاتي اتبعن هذه الحمية كانوا بمأمن من الإصابة بكسور الفخد بنسبة 29% مقارنةً بغيرهن من النساء.
– أوضح الأطباء أن حمية البحر الأبيض المتوسط تحتوي على كمية من الفيتامينات و المعادن و العناصر الغذائية و مضادات الأكسدة التي تجعل الجسم أكثر مقاومةً للأمراض الخطيرة.
– أشار الأطباء أن الحمية تحتوي على تركيزات عالية من المواد الغذائية التي تتمتع بمجموعة من الخصائص الغذائية التي تحد من الإصابة بهشاشة العظام.
– أكد الأطباء أن النساء اللاتي يتبعن هذه الحمية أكثر رشاقة من غيرهن و ذلك لأن الحمية توصي بعدم إستخدام المواد الدهنية و اللحوم الحمراء.
– أوصى الأطباء النساء اللاتي وصلن لسن اليأس “مرحلة انقطاع الحيض ” عليهن إتباع هذه الحمية لأن خلال هذه الفترة  تصاب  أجسامهن بعدة تغيرات و تصبح  أكثر عرضةً للإصابة بالأمراض و لكن الحمية ستجعل أجسامهن أكثر قدرةً على مقاومة هذه التغيرات.