الفيتامينات مهمة لجميع الاعمار و الاجناس ، و قد تجد أن بعض الشعوب تكثر فيها نقص نسبة معينة من نوع من انواع الفيتامينات أكثر من غيرها . و بعض الوظائف يكثر فيها نقص بعض انواع الفيتامينات ، مثل فيتامين ” د ” مثلاً ، و يمكنك أن تجد هذا بكثرة في الاطباء و الاشخاص العاملين في المناجم ، لانهم دائماً ما يعملون في اماكن مظلفة ، او داخل المباني .
سنتعرف اليوم في هذا المقال على أحد الفيتامينات الهامة ، و هو فيتامين ” ج ” ، أهميته للجسم و البشرة ، و أعراض نقصه و أعراض زيادته ، و الاشخاص الاكثر عرضه للاصابة بنقصه . كما سنتعرف على مصادره و الكمية الموصى بها لكل شخص .
فيتامين ” ج ” :-
يعرف أيضاً باسم فيتامين ” سي ” و هو الحرف الذي يطلق عليه باللغة الانجليزية ، و يطلق عليه البعض فيتامين ” ث ” . يتكون فيتامين ” ج ” من ” حمض الاسكوربيك ” . و هو من الفيتامينات الذائبة في الماء .
أهمية فيتامين ” ج ” للجسم و الشعر :-
– يساعد على وقاية الجسم من الالتهابات .
– يساعد على تقوية جهاز المناعة .
– يساهم في الحفاظ على صحة العظام و الاسنان .
– يساعد الجسم على سرعة التئام الجروح .
– يساعد على تقوية الكولاجين ، و الذي يساهم في نمو خلايا .
– يقي من الاصابة بالمشاكل الجلدية التي تسببها الاشعة فوق البنفسجية .
– يساهم في الحد من الاصابة بنزلات البرد و الانفلونزا .
– يساهم في تقليل نسبة الهيستامين في الجسم .
– يعتبر أحد مضادات الاكسدة القوية .
– يقي من الاصابة بارتفاع ضغط الدم .
– يقي من الاصابة بامراض الشرايين .
– يقي من الاصابة بامراض القلب .
– يقي من الاصابة بامراض الاوعية الدموية .
– يساهم في الوقاية من الاصابة بارتفاع الكوليسترول في الدم .
– يساهم في تقليل نسبة الرصاص في الجسم ، و الذي يؤدي الى حدوث كثير من الاضرار .
– يساعد الجسم على فقدان الوزن .
– يساعد الاشخاص على الحفاظ على الوزن المثالي .
– يساعد على تقليل نسبة الانسولين في الجسم .
– يساهم في تقليل أعراض التوتر .
– يقي من الاصابة بعتمة العدسة .
– يقي من الاصابة بالكثير من الامراض السرطانية .
– يساعد في انتاج مادة الدوبامين .
– يساعد الجسم على امتصاص الحديد .
– يساعد على نمو الشعر .
– يقي من الاصابة بقشرة الشعر .
– يقي من الاصابة بتساقط الشعر .
أضرار نقص فيتامين ” ج ” على الجسم :-
– اصابة الشعر بالجفاف .
– سهولة تعرض الجسم للاصابة بالالتهابات .
– صعوبة التئام الجروح كما انها تحتاج الى الكثير من الوقت .
– التعرض الدائم لنزيف الانف .
– ظهور الكدمات اسفل الجلد دون التعرض لاي خبطة .
– جفاف البشرة و اصابتها بالقشرة .
– نزيف اللثة .
– ارتفاع ضغط الدم .
– الاصابة بداء سقرابوط .
– سهولة التعرض للاصابة بالسكتة الدماغية .
– الاصابة بحصاوي المرارة .
– التعب و الضعف العام .
– فقر الدم .
الاشخاص الاكثر عرضة للاصابة بنقص فيتامين ” ج ” :-
– السيدات الحوامل و المرضعات .
– الاشخاص المصابين بالحروق .
– الاشخاص المصابين بالامراض السرطانية .
– الاشخاص الذين لا يحافظون على اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على كل انواع الفيتامينات .
– مدمني الكحول .
– المدخنين .
أعراض زيادة فيتامين ” ج ” في الجسم :-
– غثيان .
– قيء .
– اسهال .
* تختفي تلك الاعراض بمجرد التوقف عن الاستخدام لفترة .
الكمية الموصى باستخدامها من فيتامين ” ج ” بشكل يومي :-
– الرضع ، ذكور و اناث ، من الولادة حتى ستة اشهر : 40 مليجرام .
– الذكور و الاناث من سبعه اشهر حتى سنة : 50 مليجرام .
– الذكور و الاناث من عام حتى ثلاثة اعوام : 15 مليجرام .
– الذكور و الاناث من اربعه اعوام حتى ثمانية اعوام : 25 مليجرام .
– الذكور و الاناث من تسعة اعوام حتى الثالثة عشر : 45 مليجرام .
– الذكور من الرابعه عشر حتى الثامنة عشر : 75 مليجرام .
– الاناث من الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 65 مليجرام .
– الذكور من التاسعة عشر حتى الوفاة : 90 مليجرام .
– الاناث من التاسعه عشر حتى الوفاة : 75 مليجرام .
– الشابات الحوامل من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 80 مليجرام .
– السيدات الحوامل من التاسعه عشر حتى الخمسين : 85 مليجرام .
– الشابات المرضعات من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 115 مليجرام .
– السيدات المرضعات من التاسعة عشر حتى الخمسين : 120 مليجرام .
بعض من مصادر فيتامين ” ج ” الطبيعية :-
– البرتقال .
– الجوافة .
– الجريب فروت .
– اليوسفي .
– الكيوي .
– الفلفل الاخضر .
– الطماطم .
– الاناناس .
– البطيخ .
– البروكلي .
– المانجو .
– الحليب .
– الكبد .
– المحار .
– الكافيار .