يعتبر اليوسفي من الفاكهة المالحة ذات الطعم السكري اللذيذ، ويشبه البرتقال في الشكل ولكنه أصغر منه في الحجم، واليوسفي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للإنسان .

الفوائد الغذائية لليوسفي:
١- تحتوي ثمار اليوسفي على نسب كبيرة جدا من العناصر الغذائية الهامة للإنسان مثل :
-حمض الفوليك
-الألياف
-البوتاسيوم
-فيتامين أ وفيتامين ج

٢- تدخل العناصر الغذائية الموجودة في ثمار اليوسفي في عمل الأحماض النووية داخل خلايا الجسم مما يساعد على صحة بلب وعظام للانسان.

٣- يحتوي البرتقال على نسبة من فيتامين أ والحديد أعلى من اليوسفي، بينما يحتوي اليوسفي على نسبة فيتامين E أعلى من البرتقال

فوائد اليوسفي للبشرة:
١- يحتوي اليوسفي على مواد مضادة للأكسدة ونسبة كبيرة من فيتامين ج مما يساعد على صحة البشرة ونضارتها .
٢- يمنع اليوسفي تكاثر الجذور الحرة في البشرة مما يساعد على منع ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن .
٣- يمكن عمل قناع للبشرة باليوسفي يساعد على زيادة نضارة البشرة وتعزيز حيويتها واشراقتها .
٤- يساعد اليوسفي على تفتيح البشرة والتخلص من البقع الداكنة فيها وعلاج التصبغات .
٥- يساعد على تجديد خلايا أوتار البشرة وتحفيز افراز الكولاجين في الجلد .
٦- يعمل اليوسفي على محاربة البكتريا الضارة على البشرة ومحاربة الفيروسات المؤذية.
٧- يعمل اليوسفي على التخلص من الرؤوس  السوداء والبثور، كما أنه يعالج حب الشباب .
٨- يحتوي اليوسفي على فيتامين أ الذي يعمل على مكافحة تلف البشرة ويمنع تكوين الخطوط الرفيعة بالاضافة إلى معالجة الحروق.
٩- يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الماء تساعد على نضارة البشرة والحفاظ على رطوبتها .
١٠- يعمل اليوسفي على تقليل الشعور بالتوتر والقلق وتخفيف الاكتئاب .

استخدامات زيت اليوسفي: .
١- يستخرج زيت اليوسفي من قشور اليوسفي عن طريق عملية الضغط البارد على القشرة.
٢- يحتوي زيت اليوسفي على العديد من المركبات الكيميائية المهمة مثل  ( سيترونيلون، ألفا،اللينالول، يتا، بينين، كمفين، ، توجون، الليمونين، التربينول ، والميرسين، التيربينولين )
٣- عند دهان زيت اليوسفي على البشرة فإنه يعمل على تجديد الخلايا الميتة .
٤- يعمل زيت اليوسفي على تحسين أنسجة الجلد وتخفيف الالتهابات.

ولكن يجب توخي الحذر عند استخدام زيت اليوسفي لأنه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية عند استخدامه بطريقة غير صحيحة والافراط فيه .

ولذلك يجب عمل فحص للحساسية من هذا الزيت عن طريق استخدام نقطة منه على جزء صغير من الجسم قبل البدء في استخدامه من أجل التأكد من أنه لن يسبب اي حساسية للجلد، كما لا يجب استخدامه عند التعرض لأشعة الشمس لأنه قد يؤدي إلى حدوث تسمم ضوئي.

فوائد اليوسفي بشكل عام:
١- يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الطعام.
٢-  يساعد على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج الإمساك حيث أن اليوسفي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
٣- يساعد على تقليل خطورة الاصابة بالازمات القلبية وأمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة .
٤- يساعد اليوسفي على تخفيض ضغط الدم المرتفع وزيادة سيولة الدم في الجسم .
٥- يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع .
٦- يساعد على علاج الجروح وبناء خلايا جديدة.
٧- يساعد على تقوية المناعة وطرد السموم من الجسم ويقي من أمراض الانفلونزا والعدوى البكتيرية .
٨- يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ب٦ الذي يساعد على نمو بصيلات الشعر وزيادة حيويته ولمعانه وتأخير نمو الشعر الأبيض  .

وذلك عن طريق وضع القليل من عصير اليوسفي على زيت الشعر وتدليك فروة الرأس به، ثم يغسل الشعر بالماء الفاتر بعد مرور ربع ساعة من وضع الخليط على الشعر .

فوائد قشر اليوسفى
تحتوي قشور اليوسفي على مواد فعالة تعمل على إنقاص الوزن ، والحصول على الوزن المثالي، من خلال إدخاله في الحميات الغذائية، كما يمكن أن يستخدم في علاج البشرة ومدها بالعناصر الغذائية المهمة لبشرة نضرة ، لذلك تدخل في الكثير من الوصفات الطبيعيى للبشرة والشعر .

تساعد قشور اليوسفي في عدم تكون الخلايا السرطانية .

قناع قشر اليوسفي لزيادة حيوية البشرة:
المكونات :
٣ فصوص من اليوسفي.
كمية من قشر اليوسفي .
ملعقة من عسل النحل.
ملعقة من الزبادي.

طريقة التحضير :
١- تخلط المكونات جيدا مع بعضها.
٢- توضع على البشرة وتوزع على الرقبة ماعدا منطقة العين.
٣- يترك الخليط ١٠ دقائق.
٤ يغسل الوجه بالماء الفاتر.