كبسة الدجاج من أشهر الأكلات الخليجية و اطيبها طعما و ذلك لوجود التوابل و البهارات الغربية الرائعة النكهة و قد انتقلت هذه الوصفة الشهية الي كل الدول العربية وصفة طبخ سهل و لذيذ،،جربيها اليوم و ضيفي طبق خليجي رائع الي مائدتك
 

مكونات كبسة الدجاج

2كوب أرز بسمتي
1.5كغ دجاج
لتر مرق دجاج
300 غ بصل
300 غ طماطم
زيت زيتون
2 ورق غار
40 غ معجون طماطم
رشة ملح
20 غ بهارات كبسة
30 غ ليمون لومي جاف

طريقة عمل كبسة الدجاج

  1. اسلقي الدجاج المقطع في ماء به بصل و ورق غار و قرنفل و ليمون
  2. و في إناء آخر قطعي البصل و ضعيه و ضعي به قطع الدجاج ثم الطماطم و معجون الطماطم و الملح
  3. ثم ضيفي مرق الدجاج و بعده الأرز البسمتي و ورق الغار ثم خففي النار لمده 25 دقيقة و بعد ذلك قدميها في طبق التقديم