الحياة عبارة عن ألوان جميلة ومتعددة نجدها حولنا في كل مكان، حتى الغذاء الذي نتناوله عبارة عن ألوان متعددة ومختلفة، فوضع الدكتور مصطفى ساري خبير التغذية شعار تناول غذائك باللون الذي تفضله لانقاص الوزن.
الألوان لانقاص الوزن
البرنامج الغذائي الذي وضعه الدكتور مصطفى ساري هو برنامج يعتمد على ألوان الغذاء المختلفة التي يفضلها كل إنسان على حسب ميوله وهو برنامج عجيب نوعًا ما.
وقد صرح الدكتور مصطفى أنه تم ابتكار هذا البرنامج من خلال الممارسة الفعلية مع المرضى وتم تطبيقه من خلال التعامل المباشر مع المرضى.
ويتم تطبيق هذا البرنامج في خلال شهر أو شهرين ثم بعد ذلك يصبح يتبع أسلوب جديد في الحياة من ناحية التغذية ويبدأ في التعود عليه وتدريجًا سوف يبتعد الأكلات التي تزيد من الوزن وتؤدي إلى السمنة.
ويشير الدكتور مصطفى أن هذا البرنامج يعتمد على خمس ألوان أساسية هي التي تقوم بالتخلص من الوزن بشكل كبير وذلك من خلال تطبيق هذا البرنامج لمدة شهر و شهرين على الأقل.
برنامج الألوان لإنقاص الوزن
الأسبوع الأول من الرجيم يعتمد على أربع ألوان أساسية من الغذاء هما اللون الأحمر والأخضر والأصفر والبني.
أما اللون الأحمر فيتمثل في الطماطم والتفاح والفراولة والكريز والفلفل والرمان والبطيخ.
واللون الأخضر يتمثل في الخضروات الورقية والكنتالوب والليمون .
اللون البني فيشمل اللحوم الحمراء والفول المدمس وعش الغراب والعدس.
واللون الأصفر متمثل في صفار البيض، والليمون الأصفر والتفاح الأصفر.
فمن خلال هذا البرنامج لابد أن لا يقل عدد الوجبات اليومية عن إدخال ثلاثة ألوان من الألوان السابقة في نظامنا الغذائي.
ولابد من إدخال المياه كعنصر أساسي في رجيم الألوان، وكذلك لابد من ممارسة الرياضة في هذا النوع من الرجيم.
إفطار الأسبوع الأول:
عبارة عن إدماج بعض ألوان مثل الفول والسلطة الخضراء والتفاح بأي كمية، كما يمكن إدخال المشروبات المختلفة مثل الشاي والقهوة والكركردية والينسون وغيرها من المشروبات ضمن رجيم الألوان عن طريق تقسيمها إلى ألوان أيضًا.
ويسمح من خلال هذا النظام تناول بذور الكتان كما يسمح بتناول جميع أنواع البهارات كالملح والفلفل والكمون وغيرها من البهارات المختلفة ولكن إخضاعها وتقسيمها إلى ألوان أيضًا.
الأسبوع الثاني:
يعتد إدخال لونين فقط في الأسبوع الثاني من الرجيم مثل اللون الأخضر والأبيض.
ففي اللون الأخضر يسمح بتناول جميع أنواع الخضروات ذات الأوراق الخضراء.
وكذلك في اللون الأبيض تنازل المنتجات البيضاء مثل الأرز واللبن والسمك والمكرونة وغيرها.
ولكن يجب عدم إخضاع السكر والملح بكمية على أساس أنهم من ضمن اللون الأبيض بل لابد التقليل منهم جدًا.
الأسبوع الثالث
يتم تطبيق ثلاثة ألوان فقط في الأسبوع الثالث من الشهر الأول في رجيم الألوان وهما اللون الأون الأحمر والأخضر والأصفر وتناول الكميات التي نرغبها ولكن في تلك الألوان فقط.
ونتجنب أي أطعمة متضمنة اللون البني وهو اللون الرابع مثل الكبدة واللحوم وغيرها.
الأسبوع الرابع
يتم دمج الخمس ألوان وهم ا الأبيض والأحمر والأصفر والأخضر والبني مع بعضهم ويتم اختيار لون واحد كل يومين ثم نقوم بعد يومين بتغير اللون حتى تنتهي ترتيب الألوان وينتهي المدة المخصصة لبرنامج التغذية بالألوان.
وقد أثبت هذا البرنامج الخاص بالدكتور مصطفى ساري نجاحًا كبير مع الأشخاص الذين يعانون بالسمنة ولا يستطيعوا أن يتبعوا طرق الرجيم الأخرى.
لأن من مميزات هذا البرنامج أنه توجد تعدد في الأطعمة وفي ألوان الأطعمة بحيث يكون متاح للشخص الذي يريد اتباع هذا النظام اختيار اللون الذي يفضله في الأطعمة ويتبعه ويبتعد عن الألوان الأخرى وبذلك يحقق هذا الرجيم النتائج المطلوبة.