عشبة حليب الشوك أو الحرشف البري Milk Thistle ، تنتمي لعائلة عباد الشمس ويزرع للاستخدامات الطبية حيث تستخدم بذوره للحصول على المادة الفعالة سيليمارين ، وهي ذات استخدامات صحية عديدة ولعل أهمها تقوية وتطهير الكبد من السموم وتقوية البدن ، ويتواجد حليب الشوك في حوض البحر المتوسط وأوروبا حيث يزرع على جوانب الطرق بالقرب من المستنقعات والأراضي الرطبة المشمسة .

يرجع تاريخ استخدام عشبة حليب الشوك لأكثر من 2000 عام ، إذ استخدم قديما لعلاج الاكتئاب ، وأمراض الكبد ، وتضرر الكبد نتيجة لإدمان الكحوليات ، ويوجد حليب الشوك في عدة أنواع .

التركيب الكيمائي لعشبة حليب الشوك :
تحتوي عشبة حليب الشوك على العديد من المركبات الكيمائية الفعالة طبيا مثل :
– مركبات البيوفلافونويدات ، والتي تعرف باسم السليمارين وهو يشغل 1-4% منوزن العشبة والمادة الفعالة الرئيسية العلاجية في النبات .
– يتكون السليمارين من 3 مكونات هي : السليبينين ، السلسديانين ، السكيكرستين ، والبولي أستلين ، بالإضافة لمركبات مرارية هامة طبيا ، ويعد السليبينين هو أكثرها فعالية وهو المسئول عن فوائد السيليمارين .

فوائد حليب الشوك :
– يستخدم مستخلص حليب الشوك لحماية خلايا الكبد لمنع دخول السموم للخلايا ، كما يعمل على تنظيفه من المواد الضارة .
– تحتوي عشبة حليب الشوك على البيوفلافونويدات والسليمارين المقاوم للأكسدة ، كما يعمل على تجديد خلايا الكبد التالفة نتيجة الإصابة بالأمراض .
– يعمل السليمارين أيضا على كبح التليف الضار بالكبد ، والذي ينتج عن التهابات الكبد الحادة أو الافراط في شرب الكحول وذلك بتغيير الطبقة الخارجية له ، كذلك حماية الأشخاص المعرضون لتناول مركبات الكربون الرباعية السامة للكبد ، والمرضى الخاضعين للعلاج الكيماوي والإشعاع .
– علاج الصدفية .
– ادرار الحليب للأم المرضع .
– علاج الاكتئاب النفسي .
– تأخير الشيخوخة ، وعلامات تقثدم العمر .
– الحفاظ على نضارة وشباب الجلد .
– علاج التهاب بطانة الرحم .
– تقليل الافراط في نمو الجلد .
– علاج سرطان البروستاتا .
– علاج المنخوليا المصاحبة لتليف الكبد .
– فتح انسدادات الكبد والطحال .
– علاج اليرقان .
– يستخدم حليب الشوك في الطهي حيث يمكن طبخه مثل الأرضي الشوكي (الخرشوف) .
– مضاد للأكسدة لمقاومة الجذور الحرة التي قد تتلف الخلية مسببة المرض والشيخوخة .
– تستخدم مقو عام للجسم ومنشط .
– علاج حصى المرارة ، وادرار الصفراء .

الآثار الجانبية لعشبة حليب الشوك :
– يعد مستخلص حليب الشوك ليس له أي أضرار أو تأثيرات جانبية عند استخدامه بالجرعات الموصى بها ، ونظرا للفوائد المتعددة لعشبة حليب الشوك يمكن أن نتجاهل الأثار الجانبية له .
– يمكن استخدامه بأمان للنساء الحوامل والمرضع .
– يقوم بدور مسكن خفيف في حالات نادرة ، وخاصة للأخاص التي تعاني من الحكة الجلدية الناتجة عن زيادة الصفراء في الدم ، وهو أثر جانبي يمكن أن يتوقف خلال ثلاث أيام .
– قد ينتج عن استخدامه صداع : آلم في المفاصل ، فقدان الشهية ، وفي بعض الحالات ألم في المعدة .

الجرعات الموصى بها :
– يوصى بتناول 420 ملجم من السليمارين يوميا ، وهو الموجود بنسبة 80% في عشبة حليب الشوك .
– عند الشعور بالتحسن والتي تبدأ بعد مرور 8-12 أسبوع يمكن للمريض تخفيض الجرعات حتى 280 ملج من السليمارين يوميا .
– يمكن استخدام 12-15 جرام من الحليب الشوكي بطحن البذور وتناولها ، أو غليها للحصول على شاي النبتة .
– يجب عدم الاعتماد على تناول عشبة حليب الشوك لعلاج تضرر الكبد دون استشارة الطيبيب ولكن يجب الاعتماد بشكل كلي على الأدوية .