انواع الدجاج

هناك أكثر من 800 نوع مختلف من الدجاج في العالم، تختلف في الحجم واللون والشكل والإنتاج. تُستخدم بعض أنواع الدجاج بشكل أساسي لإنتاج البيض، بينما تُستخدم أنواع أخرى لإنتاج اللحوم، وبعضها يستخدم لهذا الغرض أو ذاك.

دورة حياة الدجاجة

يتم تلقيح الدجاجة من الذكر “الديك” في البداية ، وعندما تقوم بوضع البيض ، ترقد عليه لمدة 21 يوم ، وهذه المدة تختلف إذا ما كانت تتم تربية الدجاج في المزارع أم لا ، حيث تراعي هذ الأماكن المطاعيم ودرجات الحرارة ، وعندما يفقس البيض يخرج منه الدجاج الصغير الذي يطلق عليه الفرخ أو الصوص .

تستمر الدجاجة الأم في إطعام الفراخ الصغيرة حتى تعتاد على الطعام بنفسها ، وذلك في عمر 8 أسابيع ، وعندما يصبح عمرها 20 أسبوع تكون قادرة على إنتاج البيض ، فخلال هذه الفترة تكون قناة البيض لديها ناضجة ، ويتراوح معدل إنتاج البيض لدى الدجاجة الواحدة 160-200 بيضة سنويا .

أما بالنسبة للدجاج الهجين الذي يخضع للعناية الكثيفة ، يصل معدل إنتاجه 300 بضة سنويا ، ويتراوح متوسط العمر الإنتاجي للدجاجة ما بين 4-5 سنوات .

كم سنة تعيش الدجاجة

يعتمد عدد السنوات التي تعيشها الدجاجة على السلالة التي تنمي إليها ، فهناك سلالات كثيرة للدجاج ، بالإضافة إلى صحة جسم الدجاجة ومدى خلوها من الأمراض وإصابتها بالفيروسات ، فربما يصل الحد الأقصى الذي تعيشه الدجاجة 5-10 سنوات ، لكن المعدل الذي تعيشه الدجاجة في الطبيعي يدور حول 7 سنوات ، وهذا هو عمرها الافتراضي ، وجدير بالذكر أن أكبر عمر وصلت إليه دجاجة معمرة هو 15 عام .

فيما يلي بعض أشهر أنواع الدجاج:

دجاج الليجهورن: هذا النوع من الدجاج هو الأكثر شيوعًا في العالم، وينتج بيضًا أبيضًا أو بنيًا في مجموعة متنوعة من الألوان.
دجاج رود آيلاند الأحمر: هذا النوع من الدجاج هو سلالة ثنائية الغرض، وينتج بيضًا بنيًا ولحمًا داكنًا.
دجاج كوشي: هذا النوع من الدجاج هو سلالة ثنائية الغرض، وينتج بيضًا بنيًا ولحمًا أبيضًا.
دجاج بري: هذا النوع من الدجاج هو سلالة محلية، وينتج بيضًا بنيًا ولحمًا داكنًا.
دجاج سيبريش: هذا النوع من الدجاج هو سلالة محلية، وينتج بيضًا بنيًا ولحمًا داكنًا.

بالإضافة إلى هذه الأنواع الشائعة، هناك العديد من أنواع الدجاج الأخرى التي يتم تربيتها في جميع أنحاء العالم. تُستخدم بعض هذه الأنواع في الأنشطة الترفيهية، مثل سباقات الدجاج ومباريات الريش.