يعتبر الحساء هو من أشهر المقبلات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية جدا نظرا لوجود مكونات غذائية كبيرة جدا ومفيدة بالإضافة إلى الطعم اللذيذ للحساء، فالحساء هو من أفضل الوجبات التي يجب تناولها في فصل الشتاء خاصة في الليالي الباردة حيث يعطي طاقة كبيرة جدا للجسم مما يشعر بالدفء، والحساء مناسب جدا للكبار والصغار ويجب تناوله بشكل أساسي خاصة للأطفال لذلك وجب البحث عن أنواع جديدة للحساء لا تفقد قيمها الغذائية ولكن تتمتع بالطعم اللذيذ والحبب للأطفال، فلقد تنوعت أنواع الحساء في مختلف أنحاء العالم لذلك نقدم أفضل أنواع الحساء المناسب لفصل الشتاء.

1- حساء تورتيلليني الإيطالي
هذا الحساء هو حساء لذيذ جدا لما يحتوي عليه من نكهات مميزة وصحية، فيحتوي على النقائق الحارة ونقائق الديك الرومي أو من الممكن أخذ لحم صدر الديك الرومي وتحضيره في هذا الحساء، وطريقة عداد حساء تورتيلليني سهلة جدا ويمكن تحضيرها بسهولة وبها قيمة غذائية عالية جدا .

2- حساء الدجاج الحار
يحتوي حساء الدجاج الحار على مجموعة من النكهات المميزة جدا والتي تعطي قيمة غذائية كبيرة في نفس الوقت، فيحتوي الحساء على فلفل تشيبولي الحارة مع كريمة القشدة الباردة ويمكن الاستغناء عنها ولكنها مهمة لتخفيف الطعم الحار في الفلفل، فينصح بتناول هذا الحساء في الليالي الباردة في الشتاء .

3- حساء الجبنة والخضار
يتكون هذا الحساء من مجموعة كبيرة من الخضروات الطازجة كالبروكلي والبطاطس والفلفل الأخضر والثوم ويتم وضع هذه المكونات أولا على النار حتى تنضج وعند تمام النضج يتم وضع مكعب من الجبن الجاهز ويتم تقليبه لحين الذوبان وبعد خمس دقائق يصبح الحساء جاهزا .

4- حساء التشودر الخريفي
من أكثر أنواع الحساء المميز بطعهما الجميل والرائحة الذكية أيضا فهذا النوع له رائحة قوية بفضل التوابل التي توضع به من الكمون والفلفل الأسود والزنجبيل والزعتر، وهو أيضا سهل التحضير يمكن إعداده بطريقة سهلة وفي غضون دقائق كما يحتوي على قيمة غذائية عالية .

5- حساء الطماطم مع الأطعمة البحرية
يعد حساء الطماطم من أشهر أنواع الحساء المخصصة لشهور الشتاء والبرد حيث تعطي طاقة كبيرة جدا والمميز في هذا الحساء هو إضافة طعم المأكولات البحرية من الروبيات وسرطان البحر والجالابينو مع إضافة رقائق الفلفل الأحمر، فكل هذه النكهات هي نكهات مميزة وتعطي طعما رائعا وقيمة غذائية عليا .

6- حساء التشيزبيرغر
يتكون هذا الحساء من مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي من أهمها لحم البقر مع الجزر والكرفس والريحان والبقدونس، فكل هذه المكونات تعطي طعما لذيذا ورائحة مميزة خاصة رائحة الريحان، وما يميز هذا الحساء أنه سريع التحضير ويمكن تحضيره في وقت قياسي جدا .

7- حساء لحم البقر مع الشعير
وهو أيضا نوع مميز من أنواع الحساء لوجود لحم البقر اللذيذ مع الشعير بالإضافة إلى التوابل ومجموعة من الخضروات كمكعبات البطاطس وشرائح الطماطم، فهذا الحساء يمد الجسم بالطاقة مما يزيد من الدفء في الليالي الباردة في فصل الشتاء ومن الممكن تناوله كوجبة للعشاء وتناول شرائح الخبز المحمص بجانبه .

8- حساء نيوكي بالدجاج
وهو من أشهر أنواع الحساء الإيطالي الذي يتميز بالطعم الرائع جدا فهو عبارة عن لحم الدجاج والنيوكي المجمد مع مجموعة من التوابل الحارة والجبن التي تعطي طعم مميز جدا للحساء، كما يمكن تحضير الحساء بسهولة وتناوله في الليل ليمد الجسم بالدفء .

9- حساء الحلزون
يحتوي حساء الحلزون على مجموعة من النكهات المميزة ومن أهمها البطاطس مع عصير البطلينوس ومكعبات مرق الدجاج بالإضافة إلى مجموعة من التوابل كالفلفل الأسود والروزماري والكمون والزنجبيل ويمكن إضافة ملعقة من الليمون ليضيف عليها طعم الليمون المميز .

10- حساء الدجاج المشوي بالمعكرونة
وهو نوع أخر من أنواع حساء الدجاج ولكن هذه المرة يكون لحم الدجاج مشويا ويحتوي على البطاطا والجزر والكرفس والمعكرونة وكلها مكونات غذائية تضيف للحساء طعم مميز وقيمة غذائية أعلى، كما يمكن تحضير الحساء بطريقة سهلة للاستمتاع بالطعم اللذيذ والشهي .