طريقة عمل الطعمية المصرية

الطعمية المصرية.. الطعمية من الأطباق المصرية الشهيرة، الطاهية إسراء محسن، تقدم طريقتها السهلة ونحن في ورقات شهية نعرضها بقسم اطباق مصرية، جربي تحضيرها لأسرتك مع الخبز والمخلل المصري

مقادير الطعمية المصرية

- الفول : 250 غراماً (منقوع في الماء لمدة 12 ساعة / مقطع)
- حمص : 250 غراماً (منقوع في الماء لمدة 12 ساعة)
- البصل الأخضر : 2 عود
- الشبت : ربع كوب
- بقدونس : ربع كوب
- الكزبرة : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (فصوص كبيرة الحجم)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان
- البيض : 2 حبة
- كزبرة يابسة : ملعقتان كبيرتان