حمية ثرايف هي أسلوب حياة يعتمد على خطة غذائية تتضمن الأطعمة النيئة والخضروات ، والتي صممها اللاعب المحترف السابق بريندان برازير ، تم تحديدها في كتابه الذي يحمل نفس الاسم ، والذي يوفر للقراء وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة بالإضافة إلى خطة وجبات لمدة 12 أسبوعًا لمتابعة بدء تناول وجباتهم .

لا يتبع الأشخاص الذين يتبعون حمية ثرايف السعرات الحرارية أو يحدّون من حصص الطعام . وبدلاً من ذلك ، يتم تشجيعهم على تناول عدة وجبات صغيرة يوميًا للحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الطاقة طوال اليوم .

تدعي الخطة للمساعدة في فقدان الوزن ، ومستويات الطاقة ، والحد من التوتر ، وتثبيت السكر في الدم ، وصحة القلب والأوعية الدموية. كما تدعي أنها تقدم فوائد صحية شاملة.

الأطعمة المسموح بتناولها خلال حمية ثرايف :
يجب على الأشخاص الذين يتبعون حمية ثرايف استهلاك الأطعمة الكاملة القائمة على النبات والتي يتم طهيها بطريقة خام أو طفيفة في درجات حرارة منخفضة – وبعبارة أخرى ، الأطعمة التي تكون قريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان.

تناول هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية :
– البقوليات .
– البذور .
– الخضروات الورقية .
– الخضروات .
– الفاكهة .
– القنب .
– الزيوت الباردة .
– خل التفاح .
– خضروات البحر .
– الأرز البني .

يجب أن تحتوي كل وجبة على نسبة عالية من البروتين والكثير من الألياف والدهون الصحية دون أي منتجات حيوانية.

الهدف من هذا النظام الغذائي هو استهلاك الأطعمة النباتية الخام والنباتية التي توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك دون الحاجة إلى مكملات إضافية من الفيتامينات أو المعادن أو المواد المغذية.

إذا كنت تخطط لاتباع حمية ثرايف ، فستجد أن هناك قائمة طويلة من الأطعمة التي تعتمد على النباتات لإبقائك راضيًا على مدار اليوم.

الأطعمة التي يجب تجنبها خلال جمية ثرايف :
إذا اخترت اتباع هذا النظام الغذائي ، فسوف تحتاج إلى التخلص من جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك :
– اللحوم ( اللحم البقري ، لحم الضأن ، لحم الثور ، إلخ ) .
– الأسماك (الأسماك البيضاء ، السلمون والتونة إلخ ) .
– المأكولات البحرية والمحار ( الجمبري ، المحار ، الكالاماري ، الإسقلوب والسرطان ) .
– البيض والدواجن ( الدجاج والديك الرومي إلخ ) .
– الحليب ومشتقاته ( الجبن ، الزبادي ، الحليب ، الكريمة الكيفير إلخ ) .

بالإضافة إلى ذلك ، ستتجنب الكربوهيدرات المكررة والأطعمة الغنية بالنشا والسكر. ستحتاج أيضًا إلى الحد من الأطعمة المطبوخة في درجات الحرارة المنخفضة. في حين يتم السماح بكميات صغيرة في هذا النظام الغذائي ، فإن الاستهلاك المتكرر يثبط عزيمتهم .

أخيرًا ، سيتم تشجيعك على قطع أو تقليل الأطعمة المجهزة قدر الإمكان نظرًا لأن العديد منها يحتوي على مواد مضافة عالية السكر والأملاح والدهون .

المنافع الصحية المحتملة :
عادة ما يتمكن الأشخاص الذين يتناولون حمية نباتية من الحفاظ على أوزان أكثر صحة وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. أظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية النباتية تقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وارتفاع ضغط الدم ، والسمنة ، والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ، على الرغم من الحاجة لإجراء تجارب أكبر لدراسة الفوائد الصحية المحتملة على المدى الطويل بمزيد من العمق.

أظهرت تجربة صغيرة حديثة أن أسلوب الحياة النباتية فعال في تنظيم سكر الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال المحدد.

كما أن أولئك الذين يتبعون حمية غذائية تعتمد على النباتات قد يجنيون أيضًا فوائد إضافية تتمثل في تقليل عدد الأدوية التي يجب عليهم وصفها ، وتخفيف الأعراض الصحية المزمنة ، وخفض خطر الإصابة بالسرطان.

يمكن أن يقلل تناول الأطعمة المعالجة من حميتك من تناول الملح والسكر والدهون غير الصحية بالإضافة إلى إزالة المكونات الاصطناعية المصنعة والتي لا توجد في الأطعمة الكاملة التي توجد بشكل طبيعي .

يؤكد بريندان برازير ، مبتكر حمية ثرايف ، أن اتباع الخطة يساعد على تقليل مستويات التوتر والقلق. ومع ذلك ، فهذه هي فوائد قصصية لم يتم دعمها من قبل البحث.

المخاطر والآثار الجانبية لحمية ثرايف :
الأشخاص الذين يتحولون إلى نظام غذائي نباتي قد يجدون أنفسهم معرضين لخطر نقص المغذيات. هذا ينطبق بشكل خاص على المواد الغذائية الموجودة في المنتجات الحيوانية ، مثل الحديد ، وفيتامين D ، والكالسيوم ، و DHA وفيتامين ب 12.

على الرغم من أن هذ النظام الغذائي المزدهر لا يشجع المكملات ، فقد تجد أنك تحتاج إلى إضافة بعض هذه العناصر الغذائية لتلبية المتطلبات اليومية الموصى بها.

كما هو الحال مع أي تغيير في النظام الغذائي ، قم بدمج الحمية الغذائية بشكل تدريجي في نمط حياتك بدلاً من إجراء تغيير شديد في وقت واحد. ابدأ بإضافة واحدة أو اثنتين من الوجبات الخفيفة أو الوجبات التي تمت الموافقة عليها في وقت واحد ، ثم ابدأ ببطء في العمل حتى الوصول إلى النظام الغذائي الكامل .

قد تعاني من ضيق في المعدة والأمعاء (الانتفاخ ، والتغيرات في عادات الأمعاء ، وما إلى ذلك) ، والتهيج ، والصداع أثناء إجراء التغييرات ، وخاصة إذا قمت بتغيير الكثير في فترة زمنية قصيرة جدًا.

من يستطيع تجربةحمية ثرايف ؟
الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة الكوليسترول ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، السكري من النوع 2 ، والحالات المزمنة ، أو الذين يعانون من السمنة قد يستفيدون من النظام الغذائي .

وبخلاف ذلك ، فإن الأشخاص الأصحاء الذين يرغبون في تنظيف وجباتهم الغذائية واشتقاق المزيد من المغذيات من الأطعمة التي يستهلكونها ، قد يستفيدون أيضًا من تبني أسلوب حياة نباتي مثل النظام الغذائي المزدهر.

يجب أن يتوخى الأشخاص المصابون بمرض الغدة الدرقية الحذر عند اتباع أسلوب حياة نباتي ، لأن بعض النباتات مثل الذرة والبطاطا الحلوة والصويا والخضار الصليبية الخام هي من goitrogens وقد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

إن طبخ هذه الخضار يجعلها آمنة للأشخاص الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية ، ولكن بما أن الخضراوات المطبوخة مقيدة في النظام الغذائي المزدهر ، فقد تحتاج هذه الأطعمة إلى تجنبها تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى الذين يتبعون النظام الغذائي ثرايف تقييد الأطعمة الغنية بكميات كبيرة من الفوسفور والبوتاسيوم.

النظم الغذائية النباتية والحيوية ، مثل حمية ثرايف ، قد توفر فقدان الوزن وفوائد صحية لأولئك الذين يتبعون نمط الحياة ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري من النوع 2 ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول

. كما هو الحال مع أي تغيير في نمط الحياة ، يجب أن يتكامل النظام الغذائي المزدهر تدريجياً ، وأن يتم تناوله بحذر ، وأن يتم تكييفه وفقًا لاحتياجاتك الغذائية الفردية.