يوم الغذاء العالمي في المدارس

محتويات

تحتفل منظمة الأغذية والزراعة في السادس عشر من تشرين الأول/ أكتوبر من كلّ عامٍ بيوم الغذاء العالمي، وهو يوم تأسيس المنظمة عام 1945 ميلادي، وفي هذا اليوم تنظم أكثر من مئةٍ وخمسين بلداً في جميع أنحاء العالم فعالياتٍ تُعزز الوعي والعمل على الصعيد العالمي من أجل من يعانون الجوع، من حيث الحاجة إلى ضمان الأمن الغذائي، والنظام الغذائي المغذي للجميع، ويُعدّ هذا اليوم فرصةً لإظهار الالتزام بتحقيق التنمية المستدامة، والقضاء على الجوع بحلول عام 2030.

يهتم الأخصائيون والمدرسون في هذا اليوم بتوعية الطلاب بأهمية الغذاء السليم من خلال عدة أنشطة يشترك فيها الطلاب ومن هذه الأنشطة:

1- يقوم الطلاب برسم أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه والاكلات الصحيه وتلوينها وذلك في الكراسة المعدة للرسم أو رسمها على لوحات وتعليقها في فناء المدرسة.

2- رسم حقيبة أو سلة تحتوي على معظم الأنواع المفيدة من الأكل فيقوم طالب برسم سلة بها فواكه وآخر يقوم برسم سلة بها خضروات ، ويقوم آخر برسم سلة بها أسماك ، وسلة بها الحبوب والنشويات وهكذا.

3- نشاط يقوم به الطلاب من خلال الإذاعة المدرسية حول أهمية الأكل السليم.

4- تحديد أنواع الفواكه ورسمها بالفوم وتعليقها تحت عنوان الفواكه وعنوان أخر للخضروات وآخر لمنتجات الحليب وهذا يتم تعليقه في الفصول أو فناء المدرسة.

5- من ضمن الأنشطة أيضا التنبيه على الطلاب قبل المجيء إلى المدرسة في هذا اليوم بأن يحضر كل واحد منهم نوع معين من الطعام الصحي ويشاركون بعمل سلطة الفواكه والخضروات وغيرها من الأمور الصحية ، مع مشاركة بعضهم البعض في تناول هذه الوجبات في جو من المرح والسعادة.

6- يقوم الطلاب بعمل الهرم الغذائي بالفوم وتدريج الوجبات الغذائية به حسب أهميتها للجسم وذلك بإشراف من مدرس الفصل.

أهمية الغذاء السليم

1- يساعد الغذاء السليم في بناء جسم سليم خالي من الأمراض ، حيث تناول الأطعمة المختلفة التي تحتوي على فيتامينات وبروتينات ومعادن لها أهمية كبيرة في تقوية الجهاز المناعي بالجسم والذي يقوم بمحاربة الكثير من الأمراض.

2- يساعد تناول الوجبات الصحية وعدم الإفراط في السكريات والحلويات والوجبات السريعه علي احتفاظ الجسم بأناقته ورشاقته وعدم اكتساب الكثير من الوزن والذي يؤدي إلى السمنة ، حيث تعتبر السمنة في الوقت الحالي آفة العصر.

3- تناول الأكل الذي يحتوي على الكالسيوم يقي الإنسان من الإصابة بأمراض هشاشة العظام.

4- تناول الغذاء الصحي المحتوي على كميات قليلة أو لا يحتوي علي الدهون المشبعة يقي الجسم من كثير من الأمراض التي تصيب القلب .

الطعام الصحي

1- من أهم الأشياء التي يجب أن يحتوي عليها الطعام الصحي الخضروات والفواكه بجميع أنواعها وألوانها.

2- منتجات الألبان من الجبن وغيرها شرط أن تكون خالية الدسم أو تحتوي علي كميات قليلة من الدسم.

3- تناول البروتينات من الأمور المهمة جدا سواء البروتينات المتمثلة في اللحوم والمأكولات البحرية.

4- الحبوب والبقوليات.

اطعمة يجب الابتعاد عنها

1- يجب الإبتعاد عن المشروبات الغازية لما تحتويه من سكريات ومواد أخري تسبب هشاشة العظام.

2- أيضا الوجبات السريعة ، أكلات المطاعم ، والأكلات التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة.

3- الأكل المصنوع بالشوارع والذي لا يعرف مصدره أو مدى نظافته.

نصائح عامة للإهتمام بالطعام الصحي لطلاب المدارس

اهتمام الأم بشكل كبير بالأكل الصحي وتناول الأطعمة الصحية مع حرصها على الرضاعة الطبيعية يساعد بشكل كبير في تقوية جسم الطفل.

وجبة الفطور من الوجبات الأساسية والمهمة في اليوم والتي لا يجب التغافل عنها أو نسيانها بأي شكل من الأشكال.

من الأمور المهمة أن تقوم الأم بتعويد أطفالها منذ الصغر على الطعام الصحي ، وتحرص دائما على الاهتمام بالوجبات الغذائية وما تحتويه مع التنويع الدائم في الأكلات حتى لا يملها الطفل ويزهد في الطعام.

تقوم المدرسة بتوفير وجبات مدرسية صحية للطلاب وحثهم على أكلها.