يحتفل العالم بعدة أيام محددة ومعلنة من كل عام، يتم اختيار وإعلان معظم هذه الأيام عن طريق الجمعية العامة للأمم المتحدة، فهي تقوم باختيار مجموعةً من "الأيام العالمية" للاحتفال بالجوانب المعنية بالحياة البشرية وتاريخها، وكذلك احتفاءً بالمنجزات والشخصيات المؤثرة، ولا تحتكر الأمم المتحدة هذا الحق، بل يمكن للوكالات التابعة للأمم المتحدة المتخصصة بما فيها اليونسكو أن تقر مجموعة من الأيام العالمية، وذلك بما يتعلق بمجالات اختصاصها بالإضافة إلى الهيئات الإدارية للمنظمة أو غيرها من المؤسسات.

يوم الغذاء العالمي

بعد انتهاء طلابك من الأكل، قف بجانب القمامة مع واحد أو اثنين من المساعدين، واطلب من الجميع وضع أي طعام غير مأكول في دلو بدلا من التخلص منه، ثم وزن دلو بعد موازنة ذلك، افعل الرياضيات لمعرفة عدد الجنيهات التي يمكن إهدارها كل شهر، أو أكثر من سنة دراسية كاملة، واطلب من طلابك العصف الذهني حول الكيفية التي قد يخفضون بها الأطعمة التي يتم التخلص منها وكيف يمكن أن يؤدي التقليل من النفايات إلى مساعدة الآخرين والبيئة، وتحقق من هذه المواقع للحصول على مزيد من المعلومات والأفكار حول كيفية تقليل الفاقد وإعادة استخدام اليسار .

أظهر صور الجوع حول العالم لطلابك في الفصل، وناقش الاختلافات في ما تأكله العائلات في الدول الأخرى، وما الاتجاهات التي يلاحظها طلابك، وما الذي يفاجئهم .

اعمل مع طلابك لإنشاء ملصقات توضح رؤى  المجاعة حول العالم وساعدعهم على المساهمة في تقديم المساعدة، وقم بمسح الملصقات أو صورها ضوئيا ورفعها إلى مسابقة ملصق يوم الأغذية العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، ولا تنسى أن المشاركات ستكون مستحقة بحلول 19 أكتوبر .

تعرف على برنامج حليب تنزانيا لتعليم كيفية الحصول على اللبن من العجول وتنزيل موارد مال الحليب، وبإمكان صفك معرفة المزيد عن تنزانيا والتغذية والطلاب الذين يستفيدون من البرنامج، ثم قم بعصف ذهني مع طلابك كيف يمكنهم جمع “أموال الحليب” لتوصيل الحليب المغذي للطلاب المحتاجين .

لدينا جميعا كتب أطفالنا المفضلة عن الطعام، ولكن إذا كنت تبحث عن عدد قليل من الألقاب الجديدة الموجودة في الولايات المتحدة وخارجها، فهذه بعض من المفضلات لدى الأطفال

1- التنين الحب تاكو ، من قبل آدم روبن .

2- العنب البري لسال، روبرت مكلوسكي .

3- الكتاب الأول للسوشي، من إيمي ويلسون سانجر .

4- هولا جالابينو، تأليف إيمي ويلسون سانجر .

5- حساء الحجر، بقلم آن ماكغفرن، ورسوم توضيحية من وينسلو بيني بيلز .

لماذا يجب أن نهتم بيوم الغذاء العالمي

الحق في الغذاء هو حق إنساني أساسي، كما إن الاستثمار في النظم الغذائية المستدامة والتنمية الريفية يعني معالجة بعض التحديات العالمية الرئيسية، ومن إطعام سكان العالم الذين يتزايد عددهم إلى حماية المناخ العالمي ومعالجة بعض الأسباب الجذرية للهجرة والتشرد، كما إن تحقيق أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر لا يمكن أن يحدث دون إنهاء الجوع، وبدون وجود نظم غذائية مستدامة ومرنة تتوافق مع المناخ توفر للناس وللكوكب، والوصول إلى القضاء على المجاعة فمن بين 129 بلدا خضعت لمراقبة المنظمة حقق 72 منها بالفعل هدف خفض نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع إلى النصف بحلول عام 2015، وعلى مدار العشرين عاما الماضية تقلصت احتمالية وفاة طفل قبل سن الخامسة إلى النصف تقريبا، مع توفير الطعام لحوالي 17000 طفل يوميا، وتم تخفيض معدلات الفقر المدقع إلى النصف منذ عام 1990 .

تاريخ اليوم العالمي للغذاء

في 16 أكتوبر 1945 اجتمع 42 دولة في كيبيك كندا، لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وكان هدفهم هو تحرير البشرية من الجوع وسوء التغذية، وإدارة نظام الأغذية العالمي بفعالية، وتحتفل منظمة الأغذية والزراعة بيوم الأغذية العالمي كل عام في 16 أكتوبر للاحتفال بتأسيس المنظمة في عام 1945، ويتم تنظيم الفعاليات في أكثر من 150 دولة في جميع أنحاء العالم مما يجعله أحد أكثر الأيام شهرة في تقويم الأمم المتحدة، وهذه الأحداث تعزز الوعي والعمل في جميع أنحاء العالم لأولئك الذين يعانون من الجوع والحاجة إلى ضمان الأمن الغذائي والوجبات الغذائية للجميع .

اسباب تغيير الجوع للعالم

1- الجوع الصفري يمكن أن ينقذ حياة 3.1 مليون طفل في السنة .

2- الأمهات اللائي يحصلن على تغذية جيدة لديهن أطفال أصحاء لديهم أجهزة مناعة أقوى .

3- يمكن أن يؤدي القضاء على نقص تغذية الأطفال إلى زيادة الناتج المحلي الإجمالي في البلدان النامية بنسبة 16.5 في المائة .

4- يمكن أن يعود الدولار المستثمر في الوقاية من الجوع بين 15 و 139 دولارا كفوائد .

5- التغذية السليمة في وقت مبكر من الحياة قد تعني زيادة بنسبة 46 في المائة في الأرباح مدى الحياة .

6- يمكن أن يؤدي القضاء على نقص الحديد في عدد السكان إلى زيادة الإنتاجية في مكان العمل بنسبة 20 في المائة .

7- إنهاء وفيات الأطفال المتعلقة بالتغذية يمكن أن يزيد القوى العاملة بنسبة 9.4 في المائة .

8- يمكن أن يساعد الجوع الصفري في بناء عالم أكثر أمانا وازدهارا للجميع، ولم يتم الإعلان عن تفاصيل يوم الأغذية العالمي 2019 .