الفخار هو اسم يطلق على الاواني و الادوات التي تتم صناعتها من الطين و الطين هو المادة الاساسية التي يتم صناعة الفخار منها حيث يكون نتيجة لقيام الانسان بتحويل الطين  الي مواد صلبة و يتم تعريضه للنار بواسطة افران خاصة حيث كانت الحاجة لصناعة الاواني هي السبب الرئيسي لصناعة الفخار و تشكيله و اختراعه و الفخار معروف من قديم الازل و قد يخلط الكثيرين بين الفخار و الخزف حيث يعتقدون انهم متماثلون و لكن يختلف كل منهما عن الاخر و للفخار انواع فهناك الفخار المسامي و الفخار الغير مسامي و هو الذي ساعد في تكوين الطين الي فخار الدولاب البطيء ثم فخار الدولاب السريع .

كيف يصنع الفخار :

. تعتبر المادة الاساسية في صناعة الفخار هي الطين حيث انه يتميز بسهولة التشكيل و ذلك بناءا على بنيته الداخلية حيث ان الطين يتميز بنعومة حبيباته كما ان الطين يصبح صلبا بعد تجفيفه و حرقه مقارنا بالمواد الاخرى .

. يتم اضافة فتات الصخور و فتات الرمل و ايضا فتات الفخار القديم الي الطين قبل تشكيله و هذا من اجل زيادة صلابته حيث ان صناعة الفخار بالطين قد تسبب التشقق و المسامات العالية و هذا لعدة اسباب و هي :

اولا .. عدم قدرة الماء على الخروج بالسرعة المطلوبة  .

ثانيا .. التسخين السريع للطين .

ثالثا .. استخدام المواد العضوية .

رابعا .. الفقاعات الناتجة عن البخار من خلال وضع الطين في الفرن  .

. يتم عجن الطين و اضافة اليه المواد التي تزيد من صلابته و تماسكه ووضعه على الدولاب و ذلك من اجل تشكيله بالشكل المطلوب و دخوله الي الفرن الخاص ليتم حرقه و من ثم يخرج من الفرن و يجفف في الهواء تحت اشعة الشمس لاكسابه الصلابة المطلوبة لعدة ايام .

المنتجات المصنعة من الفخار :

. اواني الطهي مثل الطناجر البرمات الاكواب الاباريق الصحون و الدلال .

. الاواني الخاصة لحفظ الطعام مثل الجرة الحلول الخرس .

. اواني لحفظ المياه مثل الزير الجدوية الجحلة .

. الاشكال الفنية و اشكال الزينة المزهريات اصص الزراعة و غيرها من الاواني و المنتجات الاخرى المتعددة .

. الجدير بالذكر ان الفخار من اقدم الحرف التي عرفها الانسان و قام بمزوالتها حيث تواجدت مراكز صناعة الفخار في الصين و اليابان و كوريا فكان الصينيون يصنعون الفخار بأيديهم حيث قاموا بصناعة التماثيل الصغيرة و الاشياء الفخارية و المواقد و كان الفخار في امريكا يصنع يدويا و يلون بألوان عديدة بأكاسيد المعادن و الاصباغ حيث انتشرت صناعة الفخار الملون بعد ذلك في الشرق الاوسط بأكمله و صممت اشكال زخرفية عديدة من هذا النوع من الفخار