صلصة الطماطم المكسيكية .. تعطي الأطباق الجانبية من الصلصات مذاقاً ساحراً ومميزاً لوصفات المقبلات، جربي تحضير صلصة الطماطم من المطبخ المكسيكي

مقادير صلصة الطماطم المكسيكية

- طماطم : علبة (مفرومة)
- الكزبرة : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة

طريقة تحضير صلصة الطماطم المكسيكية

- اخلطي الطماطم والبصل والثوم والفلفل والكمون والكزبرة في طبق جيداً حتى تتمازج المكونات وتتجانس.
- أضيفي الملح وعصير الليمون وحركي.
- قدميها باردة إلى جانب التورتيلا المحمصة أو الشيبس حسب الرغبة.