بطل مقالة اليوم هو فريد ديلوكا فهو رجل بلغ ثروته مايقرب من 2.2 مليار دولار …اما عن محلاته فلقد وصلت الى 33749 فرعا حول العالم… واول محل له كان بداخل البحرين وكان بمثابة اول دولة تحتضن اول مطعم من مطاعم فريد ديلوكا … بدأ فريد ديلوكا مشروعه الخاص فقط في عمر 17 عام لم يكون يملك اموال ولكن افترض من صديق له 1000 دولار … استطاع ان يفتتح اول مطعم له ويعطي له اسم صبوي ومن ثم اصبح المطعم له 33 فرع ليس في امريكا فقط بل في جميع انحاء العالم .Fred DeLuca … اما والده ووالدته فكانوا ايطالين الجنسية… وحين بلغ عمر 10 سنوات قرر ان يقوم في سن مبكر ببدأ تجارة بسيطة خاصة به وهي جمع الزجاجات الفارغة ثم تنظيفها وبيعها مرة اخرى مقابل سنتين لزجاجة الواحدة …لم يذكر عن تعليم فريد بقدر تسليط الضوء على كفاحه في مجال العمل

فريد ديلوكا وسوق العمل
في عام 1957 قرر فريد ديلوكا ان يقوم بتوزيع الصحف يوميا لأكثر من 400 شخص .. وبرغم من ذلك كان عائد الاموال قليل جدا لا يكفي مصاريفه اليومية … ومن هنا وبفكرة بدئها صديق له قرر ان يعمل بمجال المطاعم لكثرة ارباحها وبالفعل اقترض 1000 دولار من صديقة لبدأ مطعم خاص به

فريد ديلوكا وتاسيس مطعم صبواي
بعد ان اقترض فريد اموال من صديقة اخذ يبحث في الطرقات عن محل مناسب من اجل استأجره وبالفعل وجد المحل في بريدبورت في ولاية كونيتكيت … وبدأ في تجهيز مطعمه وانفق جميع الاموال التي يملكها على المطعم … ولقلة الاموال اعتمد فريد على نفسه في تاسيس وابتكار الديكورات الداخلية للمطعم … وبعد ذلك اختار اسم Pete’s Submarines بيت نسبة الى صديقة الذي قام بتمويل المشروع له اما صبمارينز فكانت الفطائر في ذلك الوقت يطلق عليها هذا الاسم .. وبمرور الوقت تحول الاسم الى صبواي .مطاعم