البنجر أو الشمندر واحد من بين النباتات الهامة جدا والتي يوجد بها الكثير من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات وينصح الكثير من الأطباء النساء الحوامل بضرورة تناول عصير البنجر نظرا لما يوجد به من فوائد تعود على كل من الأم والجنين خلال فترة الحمل، ويتميز عصير البنجر أنه حلو المذاق ومستحب للجميع كما أن هضمه سهل جدا.

 أهم فوائد عصير البنجر للحامل :
1- عصير البنجر يمد الجسم بالمزيد من الطاقة اللازمة للقيام بكافة النشاطات اليومية.

2- يحتوي عصير البنجر على المزيد من حمض الفوليك الهام جدا في بناء الجهاز العصبي للطفل لذا فإن تناول عصير البنجر يحمي الطفل من التشوهات الخلقية في الحبل الشوكي للجنين.

3- يعمل على معالجة الكثير من المشاكل التي تتعرض لها الأم الحامل خلال فترة الحمل والتي من بينها فقر الدم.

4- يعمل عصير البنجر على مد الأم والجنين بالعديد من الفيتامينات الهامة والعناصر الغذائية من بينها الكالسيوم الهام جدا في تطوير ونمو عظام الجنين كما يحافظ على عظام الأم.

5-  يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة لذا فهو جيد جدا للحفاظ على الجسم من الأورام السرطانية كما يعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة لدى الأم والجنين.

6-  عصير البنجر من المشروبات الهامة جدا والتي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم لذا فهو فعال جدا في علاج ضغط الدم المرتفع.

7- يعمل على تنقية الدم بشكل كبير حيث يعمل على تطهير الجسم من السموم المتواجدة داخل الجسم ويعمل على منع نقل الأمراض من الأم إلى الجنين.

8- يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

9- نظرا لكون الحامل أكثر عرضة لهشاشة العظام فيعمل عصير البنجر على مد الأم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة من بينها الكالسيوم.

10- يعمل على تليين حركة الأمعاء وبالتالي فهو مناسب جدا لتنظيم معدل الأيض ويمنع حدوث امساك.

11- يحتوي على البيتين أكثر العناصر الهامة لمنع الالتهابات لذا فهو فعال جدا في منع حدوث الالتهابات.

12- يحتوي على نسبة قليلة من السكر لذا فهو جيد جدا في تقليل مستوى السكري في الدم.

13- يعمل على فتح الشهية لتناول المزيد من الطعام.

14- يعمل على منع تساقط الشعر ويعمل على تفتيح ونضارة البشرة.

15- نتيجة للتغيرات الهرمونية الخاصة بالحمل تظهر الكثير من الحبوب على الوجه فيعمل عصير البنجر على حل تلك المشاكل ومنع ظهورها.

نتائج الإفراط في تناول عصير البنجر للحامل :
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي ذكرناها عن عصير البنجر للمرأة الحامل إلا أنه في البداية لابد من استشارة الطبيب قبل البدء في تناوله عملا على تحديد الجرعة المناسبة لتناولها من قبل الحامل يوميا حيث أن الإفراط في تناول عصير البنجر له الكثير من الآثار الجانبية من بينها ما يلي :

1-  نظرا لاحتوائه على البيتين فإن الإفراط في تناول عصير البنجر سوف يؤدي إلى الإسهال والتقيؤ وغيرها من الأشياء التي ستضر بصحة الأم.

2- كما يتسبب في حدوث الضعف نظرا لاحتوائه على الكثير من النترات.

3- يعمل على حدوث شلل مؤقت في الأحبال الصوتية.

4- كما يعمل على صبغ كل من لون البول والبراز باللون الأحمر لذا لا داعي للقلق من قبل النساء الحوامل.

5-  كما أن الإفراط في تناول عصير البنجر سوف يؤدي إلى حدوث مشاكل في الكلى والتي من بينها حدوث حصوات الكلى وتكونها بداخلها نظرا لاحتواء البنجر على الكثير من الأكسلات.

يمكنكم تناول البنجر من خلال عدة طرق إما من خلال طهيه أو من خلال تناوله عصيرا أو وضعه على السلطة وغيرها من الطرق.