الفلفل الحار من أنواع الخضار التي تتميز بإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الحديد والزنك والمنجنيز، كما أنه يتميز بطعمه الحار، بالإضافة لكل ذلك فله دور فعال في التخلص من الوزن الزائد.
فوائد الفلفل الحار في الرجيم
-يعمل على كبح الشهية، فيقلل من الرغبة في الأكل بكميات كبيرة، وأيضا يساعد في التقليل من تناول الطعام في غير وقته، وبالتالي يقل الإستهلاك اليومي من الطعام وينتج عن ذلك نقص في الوزن.
-يحتوي على مادة الكابسيسين والتي تعطي للفلفل الحار الطعم المميز له، وتعمل هذه المادة على رفع درجة حرارة الجسم وزيادة معدل ضربات القلب وبالتالي زيادة الطاقة بصورة كبيرة، كما تساعد في التقليل من الرغبة في أكل الأطعمة التي تحتوي على السكر وأيضا التي تحتوي على الملح بكمات كبيرة وتقلل الرغبة في الأطعمة الدسمة أيضا، وبالتالي فهي تساعد في تنشيط الحرق وتقليل الرغبة في الأكل وبالتالي إنقاص الوزن.
-يحتوي على مواد تساعد في الشعور السريع بالشبع ولفترة طويلة من الوقت، وبالتالي سوف تتجنب تناول الطعام بين الوجبات وبالتالي تقليل السعرات الحرارية التي تدخل الجسم والمساعدة على إنقاص الوزن.
-يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم وبالتالي يساعد في تعويض الجسم عما يفقده عند إتباع حمية حيث يحتوي على الحديد وفيتامين أ وفيتامين ج.
-يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وبالتالي يساعد في وقاية الشرايين من الإنسداد وأيضا يساعد في وقاية القلب من الكثير من الأمراض.
-يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تعمل على التخلص من الخلايا الحرة ومنع إنتشارها، وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، وأيضا يعمل على رفع كفائة الجهاز المناعي ويزيد من قدرته في حماية الجسم من الأمراض ومن العدوى المختلفة.
-يحتوي على مواد لها خواص مضادة للإلتهاب وبالتالي يساعد في التخفيف من إلتهابات العظام وأيضا تسكينها.
-يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 والتي تعد من مضادات الأكسدة الهامة وأيضا تساعد في تنشيط خلايا المخ وتقوية القدرة على التركيز وتنشيط الذاكرة.
-يساعد في علاج مشاكل الأنف حيث يخفف من أعراض إلتهاب الجيوب الأنفية.
-مفيد للتخفيف من الشعور بالصداع كما يساعد في التخلص من الصداع النصفي.
-يساعد في ضبط نسبة الجلوكوز في الدم عند المعدلات الطبيعية وبالتالي يعمل عمل الإنسولين ونتيجة لذلك يقل إفراز هرمون الإنسولين.
-يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على ملئ المعدة وتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، بالإضافة لكونه له تأثير قوي على الغدة الدرقية المسؤلة عن إفراز هرمون الأدرينالين وهرمون الدوبامين، وكلاهما مسئولان عن الشعور بالجوع والشبع، وبالتالي يؤثر فيهما حتى يشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة.
-يعمل على تنشيط الدورة الدموية كما يسرع من عملية هضم الطعام وإمداد الجسم بالطاقة، وأيضا يساعد في تعزيز حرق الجسم للدهون المتراكمة في الجسم.
-يساعد في إمداد الجسم بالطاقة وبالتالي الشعور بالنشاط والرغبة في ممارسة الرياضة مما يساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
كيفية تناول الفلفل الحار في الرجيم
-من الممكن تناوله في طبق السلطة العادي والذي لابد من تناوله يوميا مع وجبة الغداء عند إتباع حمية غذائية، فيمكن تقطيعه على السلطة وللتخفيف من حرارة طعمة من الممكن إضافة ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
-هناك بعض الأطعمة التي لو إقترنت مع الفلفل الحار تزيد من فاعليته وتزيد من فوائده مثل الطماطم والفلفل الأخضر، فكلاهما يحتويان على العديد من العناصر الغذائية القيمة والتي تزيد من قيمة الفلفل الأحمر، وأيضا من الممكن تناوله مع أنواع البقوليات حيث أن جمعهما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
-من الممكن إستخدام الفلفل المجفف كنوع من البهارات التي تضاف للأطعمة فتعطي طعم رائع وأيضا فوائد عديدة.