غطاء التمر الهندي هو من اللون البني ، الخام له نكهة منعش جدا . هذا ويمكن استخدام عصير التمر الهندي لإعداد كوب لديه العديد من الفوائد الصحية . ويستخدم التمر الهندي على نطاق واسع كتوابل في المأكولات المحلية في أمريكا اللاتينية وآسيا وجزر البحر الكاريبي . ويمكن أيضا لعصير التمر الهندي أن تستخدم كمادة منكهة . وهو يحتوي على فيتامين B ، الكاروتينات وفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم .
فوائد عصير التمر الهندي :
1. ملين :
عصير التمر الهندي هو ملين خفيف . ويستخدم لعلاج اضطرابات الصفراء ويساعد الجسم على محاربة الالتهابات الفيروسية مثل البرد و الحمى .
2. العناية بالعين :
عصير لب التمر الهندي يمكن استخدامه لعلاج التهاب الملتحمة . وتعد قطرات العين عن طريق الطريقة التقليدية باستخدام بذور التمر الهندي لعلاج متلازمة العين الجافة .
3. نزيف البواسير :
يتم استخراج عصير زهرة التمر الهندي في حالة علاج نزيف البواسير .
4. الطبخ :
يستخدم عصير التمر الهندي على نطاق واسع في العديد من ولايات الهند لصنع الكاري ، سلطة ، الخ
إضافة إلى عصير الخضار ليصبح منعش .
يمكنك أيضا جعل شراب جديد عن طريق خلط عصير التمر الهندي والسكر مع 2 كوب من الماء البارد وقطع الليمون .
عمل شراب منعش بإضافتة إلى عصير البرتقال الطازج مع السكر .
5. التمثيل الغذائي :
عصير التمر الهندي يعزز عملية التمثيل الغذائي وهذا بدوره هو وسيلة ممتازة للحد من فقدان الوزن .
6. صحة المعدة :
استخدام عصير التمر الهندي يعالج امراض التهابات الامعاء مثل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون . عصير لب التمر الهندي يساعد على تجنب قرحة المعدة وأحماض المعدة ، هذا المزيج مع العسل والحليب والليمون والتمور للمساعدة في عسر الهضم . فهي مصادر غنية من الألياف التي تنظم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك ، والديدان المعوية والطفيليات عند الأطفال . هذا هو الطريق الطبيعي كبيرة لعلاج الإسهال والدوسنتاريا ، وتسببت في انخفاض التهاب بسبب البواسير .
7. جهاز المناعة :
هذا العصير يحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة التي تعتبر مفيدة للصحة الجيدة . هذا يحسن أيضا جهاز المناعة وغيرها من المشاكل المتعلقة بها مثل البرد والسعال والانفلونزا ، الخ
8. مضادات الأكسدة :
عصير التمر الهندي هو مصدر غني جدا من المواد المضادة للاكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة الخطرة .
9. صحة القلب :
هذا العصير لديه القدرة على منع عملية أكسدة الكولسترول، والتي يمكن أن توقف الكولسترول التمسك جدران الشرايين ومنع لهم . وهذا يقلل من مخاطر مستويات مرض القلب التاجي وارتفاع الكوليسترول في الدم .
10. السمنة :
كثير من الناس يعانون من السمنة وفي حاجة لانقاص وزنه للحفاظ على وزن الجسم . عصير التمر الهندي يمكن أن تكون مفيدة جدا في مثل هذه الحالات لفقدان الوزن ولعلاج السمنة.
11. السرطان :
عصير التمر مرتفع جدا في المواد المضادة للاكسدة التي هي مفيدة لخفض خطر الاصابة بالسرطان وتحسين نظام المناعة في الجسم .
12. تأثير التبريد :
يضفي تأثير التبريد إلى درجة حرارة جسمك . وشراب عصير التمر يستهلك لعلاج السكتات الدماغية من الشمس في المناطق المدارية .
13. مضادة للالتهابات :
عصير التمر الهندي هو المضاد للالتهابات التي يمكن أن تكون مفيدة لعلاج التهاب الحلق . غرغرة عصير التمر الهندي للحد من الألم وتهدئة التهاب الحلق . فإنه يمكن أيضا أن تطبق على المفاصل لتهدئة الالتهاب والألم .
14. صحة الجلد :
عصير التمر الهندي ممتاز لصحة الجلد وعلاج الحروق ومنع ذمة . تطبيق عصير للحفاظ على بشرة متوهجة وصحية . هذا ويمكن أيضا تقليل أو إزالة حب الشباب أو جدري الماء ندوب مشتركة من وجهه وأجزاء أخرى من الجسم . عصير التمر الهندي لديه الانزيمات ، والألياف ، وفيتامين B وفيتامين C والأحماض ألفا الهيدروكسيل التي تعمل على إزالة خلايا الجلد الميتة .
15. تنقية الدم :
يستخدم عصير التمر الهندي أيضا في مستحضرات التجميل مثل قناع الوجه . وهو يحتوي على الأحماض والمعادن والألياف الغذائية وفيتامين C والذي هو جيد لتنقية الدم .
16. فرك الجسم :
3/4 كوب من عصير لب التمر الهندي الطازج ، تخلط مع 2 ملعقة طعام من عصير الليمون ، وبعض صودا الخبز و 2 ملعقة كبيرة من السكر البني ، الخليط جيدا حتى هذا يتحول إلى عجينة ناعمة ، قشر مع اللوف في حين أخذ دش لجلد متوهج .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان عصير لب التمر الهندي يحتوي على حجب الكربوهيدرات ، الخصائص التي تساعد الجسم على امتصاص الكربوهيدرات . هذا يقلل من مستويات السكر في الدم لمرضى السكري بعد الوجبات . عصير التمر الهندي هو الطريقة التقليدية لعلاج مرض السكري ، وانخفاض مستويات السكر في الدم . عصير التمر الهندي يمنع ضرر التأكسد في البنكرياس التي ترتبط مع مرض السكري . شرب عصير التمر الهندي بانتظام يقلل من مخاطر اصابه مرضى السكري أيضا بمرض القلب التاجي والأمراض ذات الصلة .