الدمام هي عاصمة المنطقة الشرقية في المملكة، تقع الهيئات القضائية والإدارية للمقاطعة ، بالإضافة إلى العديد من الدوائر الحكومية ، في هذه المدينة، الدمام هي أكبر مدينة في المنطقة الشرقية ، وسادس أكبر مدينة في المملكة بعد الرياض وجدة ومكة المكرمة والمدينة المنورة والطائف، ومثل العواصم الإقليمية الـ 12 الأخرى للمملكة ، الدمام ليست مدرجة في أي محافظة، بدلاً من ذلك ، تحكمها أمانة يرأسها الأمين .

ما هي الدمام

الدمام هي مركز إداري رئيسي لصناعة النفط السعودي، إلى جانب مدينتي الظهران والخبر القريبتين ، تشكل الدمام جزءًا من منطقة الدمام الكبرى ، والتي تعرف باسم الدمام الكبرى ويقدر عدد سكانها بحوالي 4140،000 نسمة اعتبارًا من عام 2012، وتشكل الدمام وضواحيها مركز منطقة العاصمة الدمام، والمعروف أيضًا باسم الدمام الكبرى ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالمدينة من خلال الروابط الاجتماعية والاقتصادية والثقافية، وتنمو المدينة بمعدل سريع بشكل استثنائي يبلغ 12٪ سنويًا، وهي الأسرع في المملكة ومجلس التعاون الخليجي والعالم العربي .

الشرق الأوسط وشمال إفريقيا .

تاريخ الدمام

كان أول من يسكن الدمام من قبيلة العتيبي الأصلية المنحدرة من قبيلة “بني سليم” التي غزت البحرين وقاتلت الإمبراطورية البريطانية، هذه القبيلة معروفة بشجاعتها وقوتها وكرمها، أصل هذه القبيلة هو نجد وتنتشر في المملكة والبحرين وقطر والكويت والإمارات العربية المتحدة، وفي أوائل عام 1923 ، تمت دعوة عائلة البنعلي ، بقيادة الشيخ ناصر أحمد للعودة إلى الدمام وسكنها، وعندما تأسست المملكة الحديثة في عام 1932 ، كانت المنطقة موقعًا لعدة قرى صغيرة تعتمد على صيد الأسماك واللؤلؤ من أجل بقائها، وعلى مدى أكثر من نصف قرن بقليل ، تطورت المنطقة لتصبح مركزًا مزدهرًا للصناعة والتجارة والعلوم ، وتضم أكثر من مليون شخص، وقد بدأ تحول المنطقة مع اكتشاف النفط بكميات تجارية .

أرامكو “، وهي الطرق التي تربط طرق الصناعة الجديدة الضرورية للتطور الاقتصادي في البلاد .

ميناء الملك عبد العزيز البحري بالدمام

يعتبر ميناء الملك عبد العزيز البحري ، الواقع على ساحل الخليج العربي ، ثاني أكبر وأكثر المطارات ازدحاماً في المملكة، كما أنه أكبر ميناء في الخليج العربي، وقد تأسس في أواخر 1940، ولديه معدات كبيرة تسمح له باستقبال أنواع مختلفة من السفن، وأهم المعدات هي 56 رافعة متعددة الأغراض ، 8 رافعات حاويات ، و 524 حاوية صهريجية، وهناك عدد من الأرصفة للسفن وصيد الأسماك ، وكذلك ساحة إصلاح السفن .

جدة على الساحل الغربي عبر الطريق السريع 40، وترتبط أيضًا بالبحرين عبر جسر الملك فهد الذي يبلغ طوله 28 كم، ويوجد بالدمام أيضًا طرق سريعة إلى بلدان أخرى في الشرق الأوسط مثل الكويت (طريق أبو حضرية السريع) وسلطنة عمان وقطر والإمارات العربية المتحدة .

عدد السكان في الدمام

في عام 1950 ، كان عدد سكان الدمام 22000، وبحلول عام 2000 ، ارتفع عدد السكان إلى 759000 شخص، وكانت الدمام المدينة الأسرع نمواً في العالم من حيث معدلات النمو السكاني خلال فترة الخمسين عامًا، وفقًا لتقرير صادر عن الإدارة المركزية للإحصاء والمعلومات ، بلغ عدد سكان الدمام 903،000 نسمة اعتبارًا من ديسمبر 2010 ، مما يجعلها سادس أكثر مدن المملكة سكانًا، سكان الدمام هم مزيج من عدة عرقيات وجنسيات مختلفة، وهذا المزيج كان له تأثير كبير على المطبخ التقليدي في الدمام .

الطعام في الدمام

تحظى الكبسة بشعبية كبيرة بين سكان الدمام ، وغالبًا ما تصنع من الدجاج بدلاً من لحم الضأن، والماندي اليمني هو أيضا ذو شعبية كوجبة غداء، ويحظى المطبخ الحجازي بشعبية كبيرة وأيضا : حساء حيرة، دجاج مشوي على الحجر، والمدفون والمقلوبة ، والكبدة ، والمعصوب ، والحمص ، والبرياني ، ويمكن الحصول عليها بالعديد من المطاعم في جميع أنحاء المدينة، واللحوم المشوية لها سوق جيد في الدمام مثل الشاورما ، الكفتة ، والكباب، وخلال رمضان تصبح الوجبات الأكثر شعبية، وتوجد هذه الوجبات تقريبًا في المطاعم اللبنانية والسورية والتركية .

الوجبات السريعة الفلبينية مثل Jollibee والسلاسل الأمريكية مثل بيتزا هت و ماكدونالدز و برغر كينغ ودومينوز بيتزا وكنتاكي وغيرها على نطاق واسع في الدمام ، وكذلك سلاسل أكثر رقي مثل Chili’s و Applebee’s و TGI Friday’s بسبب العدد الكبير من العمال الأجانب في المدينة ، فإن الأطعمة الهندية والفلبينية والصينية والإندونيسية والباكستانية والآسيوية الأخرى تحظى بشعبية كبيرة، وتوجد مطاعم أوروبية ، مثل الإيطالية والفرنسية ، في جميع أنحاء المدينة، وهناك أيضًا سلاسل محلية للوجبات السريعة مثل أبو نواس (يقدم دجاج بروستد بشكل أساسي) ، فلفلة والعديد غيرها .