كانت اليابان تصنع الحلويات لقرون قبل أن يصبح السكر متاحًا على نطاق واسع في البلاد ، و نتيجة لذلك ، فقد طورت اليابان حلويات فريدة من نوعها تعتمد على المكونات المتوفرة مثل الأرز و الفاصوليا الحلوة .
نبذة عن الحلويات اليابانية
– عندما وصل السكر الميسور في النهاية إلى اليابان في ستينيات القرن التاسع عشر ، ذهبت اليابان بقليل من السكر إلى الجنون و خلقت عددًا كبيرًا من الحلويات على أساس التقاليد الغربية ، و اتخذت هذه دائما على أبعاد يابانية مثيرة للاهتمام مع مرور الوقت ، و فيما يلي بعض الحلويات الشائعة في اليابان اليوم ، و كثيرون لديهم تاريخ يمكن تتبعه لمئات السنين .
الحلويات اليابانية في المملكة
– هناك بعض الأماكن التي يمكن شراء الحلويات اليابانية منها في المملكة ، فمن الممكن طلبها من خلال بعض المواقع الالكترونية ، مثل : متجر هوتا الياباني ، و يقع هذا المتجر في الرياض بالمملكة ، و بمكن زيارة المتجر و الشراء منه ، أو طلب الحلويات من خلال الموقع الإلكتروني للمتجر و هو : https://www.huta-shop.com/hlwyat-yabanyh ، أما عن البريد الإلكتروني للمتجر فهو : huta.shop99@gmail.com .
– هذا بالإضافة إلى بعض المواقع الإلكترونية الأخرى التي تهتم ببيع الحلويات اليابانية ، مثل : موقع https://www.hikarijp.online/halaljapanesesnacks ، و هو موقع إلكتروني يمكن شراء العديد من أنواع الحلويات اليابانية من خلاله ، و هناك موقع آخر يمكن طلب الحلويات اليابانية من خلاله ، و هو موقع https://sweetjapan.shop/?wpam_id=6 ، و قد أشار العديد من المستهلكين إلى سهولة التعامل من خلال هذا الموقع و طلب الحلويات ، و التي قد يصل تكلفتها إلى 23.64 دولار مع الشحن .
أنواع الحلويات اليابانية
موتشي
– Mochi هي عنصر أساسي في الحلويات اليابانية ، و تعد من أهم الحلوى التي تعطي طعمًا حلوًا من تلقاء نفسها ، على سبيل المثال ، يمكن تحميص mochi و تحلية مع بعض المواد الأخرى مثل kinako ، و التي تحتل المرتبة الأولى في اليابان .
الآيس كريم حلوى منفصلة تعرف باسم كريم أنميتسو .
الشوكولاتة ، البسكويت ، الكعك الصغير أو قطع كبيرة من الفاكهة في الأعلى .
القهوة السوداء التي غالباً ما تعلوها الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم بالفانيليا ، و إنه نوع الحلوى التي ستجدها في مقهى أو مطعم قديم في طوكيو.
اكلات يابانية