الدلة وهي مفرد دلال وهي الألة المستخدمة في صناعة القهوة وتقديمها حيث اشتهرت كثيرا في منطقة شبه الجزيرة العربية، لذلك انتشرت منها الكثير من الأنواع والأشكال على حسب كل منطقة من المناطق، فتعرف الدلال من شكلها ومن الختم الموجود عليها والذي يحمل اسم صانعها، كما تشتهر أيضا الدلال بوجود بعض العلامات المميزة كالزخارف الهندسة والنقش وكل منها يميز أنواعها أيضا، ومن أشهر أنواع الدلال لصناعة القهوة العربية هي الرسلان والحجازية والبغدادية والقريشية والحلبية والحساوية، لذلك نقدم أفضل أنواع دلال صنع القهوة العربية والتعرف على صورها.

1- الحساوية
وهي من أقدم دلال صنع القهوة الموجودة في المملكة فقد صنعت هذه الدلة في منطقة الإحساء وتميزت بشكلها الأنيق وخامتها الجيدة، لذلك اعتبرت من أهم وأقيم أنواع الدلال الموجودة في المملكة العربية السعودية حتى أن سعر الطقم الواحد منها يقدر ب7000 ريال سعودي .

2- القريشية
ينتشر هذا النوع من الدلات بكثرة في أرجاء المملكة العربية السعودية، فهي مصنوعة بجودة عالية وموجود منها عدة أنواع وتتفاوت أسعارها على حسب الشكل والخامة المصنعة منها، فهي منسوبة إلى قبيلة قريش حيث تصنع في مكة المكرمة .

3- الحجازية
هذه الدلة مشهورة جدا في بلاد الحجاز خاصة وفي ربوع المملكة العربية السعودية، فقد اشتهر هذا النوع كثيرا نظرا لخامته الجيدة وشكلها المتميز، فقد كانوا أهل الحجاز يصنعون فيها القهوة العربية وكان لها طعمها ومذاقها الخاص لذلك كثر استخدامها .

4- الحايلية
هذه الدلة هي من أحلى وأجمل أنواع الدلال الموجود في السعودية، لذلك يصل سعر الطقم منها إلى 30000 ريال سعودي، وذلك لما تتميز به من جودة ودقة عالية في الصنع ومن جهة أخرى نظافتها الفائقة، وتشتهر هذه الدلة بكونها دلة راعي القصر .

5- البغدادية
تختلف أشكال الدلة البغدادية الموجودة في السوق ومع اختلاف أنواعها فهذه الدلة هي تقليد للدلة العراقية المعروفة بشكلها الأنيق والجميل، ومن أشهر أنواع الدلة البغدادية هي الدلة القصيرة والدلة الطويل المغطاة وقد كثر استخدامها في العراق خاصة وفي منطقة الخليج عامة .

6- رسلان
وهي من أشهر أنواع الدلال فهي مصنوعة في سوريا وصانعها يسمى رسلان وقد انتشرت بشكل كبير جدا في السعودية واختلفت أسعارها على حسب صانعها فصناعة رسلان الأب وصلت إلى 5000 ريال تقريبا، أما صناعة الأبناء فهي قليلة نوعا ما من حيث السعر عن صناعة رسلان الأب .

7- الحمصية
وهو نوع آخر من الدلال السورية الذي قد انتشر في سوريا ومنه إلى كل السعودية والخليج العربي، تتميز هذه الدلة بشكلها وجودتها العالية، وفي نفس الوفقت ثمنها المتميز حتى أن ثمنها يصل إلى 500 ريال سعودي وهي موجودة في داخل كل منزل بالسعودية .

8- العساف
وهي مصنوعة في كوريا وهي من أنواع الدلال الحديثة فهي مصنوعة من الستيل وتتميز بالتصميم البغدادي ولا تؤثر على طعم القهوة وغير قابلة للصدأ فهي من ناحية الاستعمال فهي عملية جدا وعلى عكس باقي الأنواع وموجود ختم الصنع بأسفلها.