تعرفنا في الموضوع السابق على كيفية إنتاج التقاوي او خيوط الميثيليوم و التي تعتبر هى الأساس لزراعة عيش الغرب اليوم سنتعرف على كيفية زراعة عيش الغراب للإستفادة به .
عيش الغراب او ما يعرف لدي البعض بالفطر من الأشياء المفيدة جدًا و ذو قيمة غذائية عالية و بديل ممتاز للحوم و يحتوي على الدهون غير المشبعة البروتين الأملاح المعدنية الألياف الكربوهيدات .
كيف تتم زراعة عيش الغراب ( الفطر ) ؟
اولًا الأدوات .
- قش القمح او الأرز او حطب القطن او نشارة الخشب و لكنها الأسوء بينهم .
- برميل حديد او جردل حسب الكمية التي ستعمل عليها .
- جبس زراعي .
- ردة ( نخالة ) .
- خيوط الميثيليوم ( التقاوي ) .
- بخاخة مياه .
ثانيًا طريقة الزراعة .
- تجهيز بيئة الزراعة : هات تبن القمح او حطب القطن او نشارة الخشب على أن تكون مكسرة الى قطع صغيرة و أضف 5% ردة ( نخالة ) و 5% جبس زراعي و ضعها في كيس بلاستيك و إنقعها في البرميل او الجردل المملوء بالمياه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يرفع البرميل او الجردل على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد .
- الزراعة : هناك أكثر من طريقة لزراعة عيش الغراب الإختلاف بين أغلبها هو نوع الإناء او الشئ الذي يحتوي البيئة اما طريقة الزراعة فهي واحدة .
الزراعة بالأكياس البلاستيك .
- ضع طبقة من بيئة الزراعة بإرتفاع 10 سم تقريبًا .
- رش التقاوي على أن يكون الرش على الأجناب و يكون الرش باليد .
- توضع طبقات البيئة و التقاوي تباعًا على أن تكون أخر طبقة من البيئة تبلغ حوالى 5 سم إرتفاع ثم أغلق الكيس جيدا يحتاج كيلو التقاوي الى 10 كيلو من بيئة الزراعة .
- قم بعمل شقوق في أجناب الكيس حتى تسمح بخروج عيش الغراب عندما يبدأ في النمو حيث تحتاج فترة الحضانة من أسبوعين الى ثلاث ضع الأكياس فوق رف خشبي او بعض قوالب الطوب التي ترفع الكيس عن الأرض و نستمر في عملية الترطيب او رش رزاز المياه بالبخاخة و متابعة درجة الحرارة و الرطوبة .الفطر