في حين أن الجلد هو أكبر عضو خارج الجسم ، فإن الكبد هو أكبر عضو داخل جسمك . إن الكبد مسؤول عن المساعدة في تخزين الفيتامينات و المعادن في جسمك ، و كذلك لإزالة السموم من المواد الكيميائية الإضافية في جسمك . قد يؤدي تناول كميات زائدة من بعض أنواع المكملات إلى الإضرار بالكبد ، مما قد يؤثر على قدرة الجسم على إزالة السموم من مجرى الدم .

أولا : الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون

مكملات الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي تلك التي يمكن أن تكون خطرة على الكبد . و ذلك لأن هذه الفيتامينات يتم تخزينها في الجسم  ، في حين يتم القضاء على الكميات الزائدة من الفيتامينات التي تذوب في الماء عن طريق البول . و لأن الكبد يمكنه تخزين كميات زائدة من هذه الفيتامينات ، فإنك تحتاج عادة إلى كميات أقل من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مقارنة بالفيتامينات التي تذوب في الماء.

فيتامين أ

يمكن أن يكون تناول كميات زائدة من فيتامين أ ، المعروف أيضًا باسم الريتينول ، شديد السمية للكبد و يؤدي إلى تلف الكبد . إن تناول أكثر من 3000 ميكروغرام من فيتامين أ في اليوم الواحد يرتبط بسميات الكبد . أعراض و علامات تلف الكبد بسبب الجرعات العالية من فيتامين أ تشمل الجلد الجاف ، و الدوخة ، و عدم وضوح الرؤية ، و الصداع ، و الغثيان ، و فقدان الشهية . إذا كنت تعاني من أي من هذه العلامات أثناء تناول مكملات فيتامين أ ، يجب التوقف عن تناول مكمّلات الفيتامين  أ أو خفّضها .

فيتامين د

فيتامين د هو فيتامين آخر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون و التي يمكن أن تسبب السمية . بينما يعمل فيتامين د بشكل طبيعي لإدخال الكالسيوم في عظامك ، يمكن أن تتسبب الكميات الزائدة من الفيتامين في تلف الكبد . يمكن أن تحدث السمية عند البالغين في غضون بضعة أشهر من أخذ 1250 ميكروغرامًا أو أكثر يوميًا . تشمل الأعراض المرتبطة بالمضاعفة من الفيتامين د الغثيان و فقدان الوزن و التهيج . هذه الأعراض يمكن أن تفسح المجال لأعراض أكثر خطورة ، مثل تأخر النمو العقلي و الجسدي و تلف الكلى و الكبد . قم بتقليل الجرعة أو الامتناع عن تناول مكملات فيتامين د إذا واجهت هذه الأعراض .

ثانيا : المكملات الغير مصرح بها من FDA

يجب توخى الحذر الشديد عند تناول المكملات الغذائية التي لم توافق عليها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . من عام 2000 إلى عام 2002 ، توفيت سبع نساء في الصين و سنغافورة و اليابان بسبب الآثار السامة للكبد من مكملات قمع الشهية ، وفقا لمجلة “تايم”. تحتوي هذه الملاحق على مركب N-nitroso fenfluramine ، الذي ارتبط بالتسبب في فشل الكبد .

في الولايات المتحدة ، تم حظر هذا المركب في عام 1997 كعامل لضرر صمام القلب . لحماية الكبد و الأعضاء الأخرى من مثل هذه الآثار القاتلة ، اقرأ ملصقات المكملات الغذائية بعناية ، و ابحث عن المكونات مع ختم موافقة إدارة الغذاء والدواء بالإضافة إلى قراءة أي تحذيرات بشأن التأثيرات السامة المحتملة. الحصول فقط على المكملات الغذائية من مصادر حسنة السمعة . و تذكر أن مجرد وصف العقار “طبيعي بالكامل” لا يعني أنه لن يؤذي الكبد أو القلب أو الأعضاء الأخرى .