أن تكون متميزا ليس بالأمر السهل بل يحتاج إلى جهد في التفكير أولا حتى تستطيع أن تجد فكرة مميزة جديدة حتي تكون فريدا في مجالك ، أما الوسيلة فتكون سهلا و غالبا أصحاب المشروعات الناجحة تجدهم قد بدأوا حياتهم بفكرة و الأمثلة و النماذج كثيرة في الحياة من حولك فقط تحتاج إلى التدقيق ، و سنتناول في هذه المقال الحديث عن مطعم بايدايز الذي جمع كافة أنواع الفطائر العالمية بمكان واحد فذاع صيته بالمجتمع السعودي و حقق شهرة كبيرة .

من أين جاءت الفكرة… قامت شركة شامل للأطعمة التي بدأت نشاطها بالسوق السعودي عام 1992 ميلاديا و الوكيل الحصري لمطاعم ( صب واي ) العالمية بالمملكة العربية السعودية من خلال خطتها التي وضعتها من أجل نشر مفهوم الإستمتاع بالنكهات العالمية بإفتتاح مطعم بايدايز و ذلك في أغسطس عام 2016 ميلاديا بشارع الأمير سلطان عبدالعزيز الذي يعد واحدا من أهم شوارع مدينة الرياض ، و يعد أول مطعم بمدينة الرياض يقوم بتقديم الفطائر بكافة أنواعها بطريقة إحترافية تختلف بشكل تلم عن المألوف لدى المطاعم الأخرى ، حيث قام بعكس المفاهيم لدى الجميع فقام بتعريب الفطائر الغربية و تغريب المناقيش و الفطائر العربية التقليدية . الرياض مطاعم