مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض مناعي ذاتي يهاجم فيه الجهاز المناعي خلايا الأمعاء الدقيقة عند تناول الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والذرة.
أعراض مرض الاضطرابات الهضمية
تشمل أعراض مرض الاضطرابات الهضمية ما يلي:
- الإسهال
- فقدان الوزن
- ألم البطن
- الانتفاخ والغازات
- التعب
- فقر الدم
- آلام المفاصل
- مشاكل في الجلد
- مشاكل في الأسنان
تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية
يتم تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية بناءً على الأعراض والفحص البدني ونتائج الاختبارات. قد يطلب الطبيب إجراء الاختبارات التالية:
- اختبار دم: يمكن أن يكشف اختبار الدم عن وجود أجسام مضادة للغلوتين، والتي تنتجها الخلايا المناعية عندما تتعرض للغلوتين.
- خزعة: يمكن أن تكشف خزعة من الأمعاء الدقيقة عن وجود تلف في الزغابات، وهي نتوءات صغيرة تشبه الشعيرات تقع في الأمعاء الدقيقة.
علاج مرض الاضطرابات الهضمية
يتمثل العلاج الوحيد لمرض الاضطرابات الهضمية في اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. نظام غذائي خالٍ من الغلوتين يعني الامتناع عن تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح والشعير والذرة.
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين
يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أمرًا صعبًا، ولكن هناك العديد من الأطعمة الخالية من الغلوتين المتاحة. تشمل الأطعمة الخالية من الغلوتين ما يلي:
- الفواكه والخضروات
- اللحوم والأسماك والدواجن
- منتجات الألبان
- البيض
- الحبوب الخالية من الغلوتين، مثل الأرز البني والشوفان والكينوا
- منتجات الخبز والمعكرونة الخالية من الغلوتين
مضاعفات مرض الاضطرابات الهضمية
إذا لم يتم علاج مرض الاضطرابات الهضمية، فقد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل:
- فقر الدم
- هشاشة العظام
- مشاكل في الخصوبة
- سرطان الأمعاء الدقيقة
نصائح للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية
فيما يلي بعض النصائح للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية:
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية للتأكد من عدم احتواء المنتج على الغلوتين.
- تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي تغذية للحصول على مساعدة في اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
- انضم إلى مجموعة دعم للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية.
إذا كنت تعتقد أنك قد تكون مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية، فمن المهم استشارة الطبيب للحصول على التشخيص والعلاج المناسبين.