الشفاط يعتبر من الأدوات المهمة التي يجب توافرها في المطابخ حيث يعمل على تصفية الهواء و تغيير الهواء بالمطبخ و إزالة الروائح و يوجد منه أنواع مختلفة و لكنها بالطبع نتيجة تعاملها مع الهواء في المطبخ و هو في اغلب الوقت محمل بالدهون فإن الدهون تتراكم عليه مما قد يؤثر على عمل الشفاط من جهة كما يؤثر و بشكل كبير على شكله حيث يتغير لونه و تري به الكثير من الأشياء المعلقة من جهة أخرى لذا يجب تنظيف الشفاط بشكل دوري و منتظم للتخلص من الأوساخ و الدهون العالقة به ليستعيد بريقه و قدرته على العمل بشكل أفضل .
طرق تنظيف الشفاط .
الطريقة الاولى .
1- قومي بفك أجزاء الشفاط .
2- هات مياه و أغليها ثم أضيفي عليها النشادر بمعدل أربع ملاعق كبار لكل لتر ماء و قومي بخلط الماء و النشادر جيدًا .
3- أسكبي هذا المزيج على الشفاط و اتركيه ينقع به ليلة تقريبًا .
4- قومي بإحضار قطعة قماش او منشفة قديمة و إمسحي بها الشفاط للعمل على تجميع الدهون الذائبة .
5- بللي إسفنجة بصابون تنظيف الأطباق و الخل و إبدئي في مسح الشفاط و تنظيفه فهذه العملية تساعد على إزالة الدهون المتبقية بسرعة .
الطريقة الثانية .
1- قومي بفك أجزاء الشفاط .
2- جهزي الخليط الذي سيتم به تنظيف الشفاط و الذي يتكون من مياه مغلية و خل و ملح الليمون او بعض القطرات من الليمون و مسحوق غسيل الملابس يتم مزجهم معًا و توضع به أجزاء الشفاط لفترة من الوقت و كلما زادت كان أفضل مما ساعد على تفتيت الدهون .
3- بعد الإنتهاء من النقع بإستخدام سلك لغسل الأواني قومي بفرك الشفاط جيدًا للتخلص من الدهون ثم إشطفيه و إجعلى الماء يمر في كل الأماكن للتخلص من الداهون الذائية داخلها على أن يكون الماء المستخدم في الشطف ساخن راعي عند الغسيل إرتداء قفاز حتى لا تتضرر يديكي .
4- قومي بتنشيفه الشفاط بشكل جيد ثم أعيدي تركيبه بعد التأكد من جفافه .
الطريقة الثالثة .
1- فكي أجزاء الشفاط .
2- جهزي المزيج الخاص بالتنظيف و الذي يتكون من البيكينج صودا و الخل الأبيض مع كمية من الماء و يفضل الماء الساخن و تنقع به الأجزاء فترة جيدة من الوقت .
3- أحضري سلك او إسفنجة غسل الأطباق ثم قومي بفرك الشفاط بها ثم أشطفيه بالماء الجاري للتخلص من آثار الدهون و المنظف .
الطريقة الرابعة .
1- فكي أجزاء الشفاط .
2- جهزي مزيج من الخل الأبيض و الماء و سائل تنظيف الأطباق بكمية قليلة .
3- ضعي هذا المزيج على الشفاط و إتركية مدة 10 دقائق ثم بإستخدام سلك او إسفنجة الأطباق قومي بفرك الشفاط ثم إشطفيه بالماء الجاري .
الطريقة الخامسة .
1- هات كمية من زيت القلي المستعمل سابقًا .
2- هات إسفنجة و قومي بغمسها في الزيت و أفركي بها أجزاء الشفاط ستساعد هذه العملية على تجميع الدهون من الشفاط على الإسفنجة .
3- أحضري بعض المناديل الورقية او قطعة قماش مبللة بالكلور و سائل تنظيف الأطباق و أمسحي بها الشفاط و ستحصلين على شفاط نظيف ثم قومي بشطفه .
هناك خليط آخر جبار يمكن غسل الشفاط به و اشياء أخرى بالمنزل و يتكون من 2 لتر ماء عصير ثلاث ليمونات و القشر الخاص بهم و خمس ملاعق من ملح الليمون و توضع المكونات على النار و عندما يغلي المزيج تتم إضافة نصف كوب من الخل و ثلاث ملاعق من الكلور و راعي أن الإناء المستخدم في هذه الخلطة يكون إناء لسنا بحاجة اليه نظرًأ لأن الكلور سيتلفه غالبًا ثم يستخدم الخليط بإسفنجة او سلك غسل الأطباق لغسل الشفاط او السيراميك و البوتجاز و عيونه و الأفران ثم شطفها بالماء .