الدراق إنه أحد أنواع فاكهة الصيف اللذيذة والمنعشة، وهو منخفض السعرات الحرارية، ويُحارب أمراض القلب والشرايين، ويقي من السرطان ويجعل بشرتك برّاقة. إنّ الدراق مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة، ويعمل على منع أكسدة الكولسترول السيء. يقلّل تشكيل الترسبات في الأوعية الدموية، كما يُقلّل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
القيمة الغذائية لفاكهة الدراق
نستطيع تقريب القيمة الغذائية للدراق فتحتوي حبة الدراق المتوسطة الحجم على مجموعة من العناصر الغذائية وتشتمل على :
– 50 سعراً حرارياً .
– 0.5 جرام من الدهون ، كماأنها تخلو تماماً من الكوليسترول والصوديوم .
– 15 جراماً من الكربوهيدرات ، 13 جراماً من السكر ، و2 جرام من الألياف الغذائية .
– تحتوي على جرام واحد من البروتين .
– يمكن لحبة متوسطة من الدراق أن توفر 6% من الإحتياج اليومي من فيتامين A ، و15% من الإحتياج اليومي لفيتامين C .
– تحتوي فاكهة الدراق على الكثير من المعادن مثل : الحديد ، والبوتاسيوم ، والماغنسيوم ، والمنجنيز والزنك ، والفسفور ، والنحاس .
– تحتوي كذلك على عدد من الفيتامينات مثل : فيتامين E، K ، كما أنها تحتوي على نسب من حمض الفوليك والنياسين .
فوائد الدراق للصحة والجمال
وفقاً لم تم نشره عن بعض الأبحاث لجامعة تكساس أن الفواكه ذات النواة الحجرية مثل : التمر ، والكرز ، والخوخ ، والدراق ، لها عدة فوائد ، كما أنها تقي خطر التعرض للسمنة ، كما أنها تقي بعض الأمراض كأمراض السكري والقلب .
فالفاكهة ذات النواة الحجرية تحتوي على الفينولات ، والتي تعد من أقوى مضادات الأكسدة التي بإمكانها محاربة الالتهابات ، والدهون ، والكوليسترول ، وتحتوي الدراق على 4 أنواع من الفينولات وهي :
– الأنثوسيانين .
– أحماض الكلورو جينيك .
– الكيرسيتين .
– الكاتشين .
الأمراض التي يمكن لفاكهة الدراق مكافحتها
1- الأمراض السرطانية
نظراً لإحتواء الدراق على نسب عالية من فيتامين C ، فإن تناول كميات منه يمكن أ ن تساهم بشكل واضح في مكافحة الجذور الحرة ، والتي تتسبب في تلف الخلايا ، وتمتد لإتلاف الحمض النووي مما يؤدي للإصابة بالأمراض السرطانية .
كما أن الدراق غني بمضادات الأكسدة ، والألياف التي من شأنها مكافحة للأورام السرطانية ، وخاصة سرطان القولون ، ووفقاً للدراسة التي أجرتها جامعة تكساس بالولايات المتحدة ، فإن الفاكهة ذات النواة الحجرية تساهم في قتل الخلايا السرطانية بالثدي ، والحفاظ على سلامة باقي الخلايا .
2 – أمراض السكري
أوضحت بعض الدراسات أهمية الألياف لمرضى السكري من النوع الأول ، حيث أن مرضى السكري الذين يتناولون أطعمة غنية بالألياف لوحظ إنخفاض في مستويات السكر لديهم ، كما أن مرضى السكري من النوع الثاني لوحظ تحسن واضح في نسب الأنسولين والدهون ، وتحتوي حبة الدراق المتوسطة الحجم على ما يقرب من 2 جرام من الألياف الغذائية .
3 – تعمل على تحسين صحة البشرة وجمالها
تحتوي الدراق على مضادات الأكسدة التي تقي علامات التقدم بالسن ، كما أنها تحتوي على فيتامين C الذي يعطي البشرة مظهراً صحياً ، كما أنه يمثل عامل واقي من الشمس بالإضافة لفيتامين A ، والجدير بالذكر أن فيتامين C يسهم في تكوين الكولاجين الذي يعطي البشرة مرونتها ويحسن خلايا الجلد .
4 – حماية القلب والشرايين
نظراً لأنه يساعد على حفض مستوى الكوليسترول والدهون في الدم ، فبإمكانه الحفاظ على صحة القلب والشرايين ، كما أنه يقي الإنسان خطر التعرض للجلطات والسكتات الدماغية ، ولأنه يحتوي على البوتاسيوم ، فيمكنه الحفاظ على مستويات ضغط الدم ، وتنظيم ضربات القلب .
5- صحة العيون
يمكن للفواكه الغنية بمضادات الأكسدة أن تقي العيون خطر التعرض للضمور البقعي الناتج عن التقدم بالسن .