ثبت عمليا أن مقولة “أنت ما تاكله” حقيقية ، وليس هذا فقط ، بل ربما نكون ” نحن أيضا ما يأكله آباؤنا وأجدادنا” ، فلقد تقرر أن النظام الغذائي الذي تتبعه المرأة أثناء الحمل ، يؤثر على صحة الوليد ، كما أن نمط حياة الأم أثناء الجمل يمكن أن يؤثر على صحة طفلها مدى حياته .

كما أن النظام الغذائي للطفل أثناء الأعوام الأولى من حياته تؤثر أيضا على صحته مدى الحياة ، فالنظام الغذائي يرتبط مباشرة على مدى قابلية الأطفال للأمراض في الأعوام اللاحقة .

فوجد أن الطفل الذي يستهلك كميات عالية من الدهون المشبعة ، اللحوم الحمراء ، هم الأكثر عرضة لتلف الجهاز العصبي خلال الآلية الجينية .

أظهرت نتائج البحوث أن البيئة داخل الرحم تؤثر على الجسم ، يتأثر جين الطفل بالحمية ، والنشاط البدني ، والمواد الكيميائية المعرض لها ، والبيئة المعيشية ، وهذا التأثير يؤدي إلى تغيرات دائمة على عملية التمثيل الغذائي ووظائف الأعضاء لدى الطفل ، مما يؤدي إلى زيادة مخاطر الاضطرابات المتعلقة بالقدرات البدنية والعقلية.

ما هو علم التخلق Epigenetics ؟
يشير هذا المصطلح إلى دراسة كيف يمكن أن يتغير تعبير الحمض النووي دون تغيير بنية الحمض النووي. يشرح العلم وراء التخلق كيف يمكن أن يؤثر ما نأكله والبيئة التي نعيش فيها على جيناتنا ، وفي نهاية المطاف على صحتنا العامة وأيضا صحة أطفالنا والأجيال القادمة.

عندما تكونين حاملاً ، يؤثر ما تأكليه على الطفل الذي لم يولد بعد. ليس فقط النظام الغذائي الخاص بك ، ولكن أيضا عوامل أخرى مثل التدخين ، وشرب الكحول ، والسكري الحملي ، والإجهاد ، وما إلى ذلك يمكن أن يكون لها تأثيرات عميقة على الطفل النامي في داخلك .

وتعتمد الحساسية للأمراض المزمنة عندما يصبح الطفل بالغاً على النظام الغذائي ونمط حياة الأم أثناء الحمل . باختصار ، يعطينا علم الوراثة أو التخلق  أساسيات كيفية تأثير التغذية المبكرة والتعرض للبيئة على صحة الشخص .

فهم صحة الطفل خلال علم التخلق :
وقد لاحظت البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل زيادة مقلقة في معدل عدد حالات السمنة. ليس الكبار فقط ، ولكن يبدو أن الأطفال يتأثرون بشكل كبير أيضًا. تلعب الكثير من العوامل المتعلقة بحياة الطفل المبكرة دوراً في تطوير السمنة لدى الأطفال. وفقا لدراسات حديثة ، ارتبط علم الوراثة بالسمنة.

ووفقاً للبيانات التي قدمتها منظمة الصحة العالمية في عام 2016 ، كان عدد الأطفال دون سن الخامسة الذين وجد أنهم يعانون من زيادة الوزن حوالي 41 مليون ، معظمهم في البلدان الأفريقية والآسيوية.

تعتبر أول سنتين من حياة الطفل حرجة للغاية بالنظر إلى التطور الشامل. أثبتت العديد من الدراسات العلاقة بين أنماط حياة الأم ومخاطر إصابة الطفل بالسمنة في المستقبل .

يرتبط الإفراط في التغذية أثناء الحمل بارتفاع مؤشر كتلة الجسم خلال سنوات المراهقة للطفل. المشاكل الأخرى المرتبطة بهذا هي الطفل ، تكون خلال فترة البلوغ ، قد تحدث مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم الانقباضي ، مستويات الجلوكوز العالية ، ومقاومة الأنسولين .

تضع المرأة المصابة بالنوع الأول من السكري أو النوع الثاني قبل الحمل طفلها المستقبلي في خطر الإصابة بالبدانة ، زيادة إفراز الأنسولين  ، وانخفاض مستويات الكولسترول عالي الكثافة.

من ناحية أخرى ، يتعرض الأطفال الذين يولدون لأمهات يعانين من نقص التغذية لخطر كبير من الولادة بوزن منخفض . مثل هؤلاء الأطفال يتعرضون أيضا لفرط وجود ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية والبدانة وضعف جهاز المناعة. هم أيضا عرضة لاضطرابات التمثيل الغذائي مثل ارتفاع السكر في الدم.