الكاسوري أو الشبنم هو طائر ضخم يعد ثالث أطول وثاني أثقل الطيور الحية ، فهو أصغر من النعام  ، هناك ثلاثة أنواع موجودة ومعترف بها اليوم هم الكاسوري الجنوبي ، الكاسوري الشمالي ، الكاسوري القزم.

الكاسوري يتغذى أساسا على الفواكه ، جميع الأنواع نهمة تتخذ مجموعة من الأغذية النباتية الأخرى بما في ذلك بذور العشب ، والفطريات بالإضافة إلى اللافقاريات الصغيرة والفقاريات ، الكاسوري خجول جدا ، وهو قادر على إلحاق إصابات للكلاب والناس.

الكاسوري طويل القامةيبلغ طوله 1،5-1،8 متر (4،9-5،9 قدم) ، بعض الإناث قد تصل إلى 2 متر (6.6 قدم)، وتزن 58.5 كجم.

متوسط ​​عمر الكاسوري حوالي 40 إلى 50 سنة ، هم السكان الأصليون في الغابات الرطبة المطيرة من غينيا الجديدة والجزر الصغيرة القريبة ، وشمال شرق أستراليا، وايضاً في الأراضي العشبية ، السافانا ، والغابات ، هم يقضون الكثير من الوقت تحت الأشجار.

يمكن للكاسوري أن يقفز إلى 1.5 متر (4.9 قدم) وهم سباحين جيدين ، ويمكنهم عبور الأنهار الواسعة والسباحة في البحر كذلك.