تقع فرنسا في قارة أوروبا الغربية، ويبلغ عدد سكانها حوالي 66 مليون نسمة، ولغتها الرسمية هي اللغة الفرنسية، وعملتها اليورو، وشعارها الذي تتبعه هو حرية، ومساواة، وإخاء، كما تلعب دوراً مهماً في تاريخ العالم، وذلك من خلال تأثير ثقافتها، ولغتها، وقيمها العلمانية، والديمقراطية في كافة قارات العالم، بالإضافة إلى أنها تعتبر مركزاً علمياً للموضة، والثقافة، ونمط الحياة، حيث يصل عدد زوارها ما يعادل 83 مليون سائح في السنة، وذلك نظراً لكثرة معالمها السياحية، وعلى رأسها برج إيفل، وشارع الشانزلزيه، وفي هذا المقل سنعرفكم على عادات وتقاليد فرنسا المتنوعة، والمختلفة.

العادات والتقاليد الفرنسية

التقاليد والعادات الفرنسية تحمل سحر خاص للأجانب، حيث أن في الثقافة الفرنسية ، هناك عدد قليل من المواثيق الاجتماعية الهامة ، مثل ، تحية الناس بشكل صحيح، إنها الطريقة الأولى لتقديم انطباع أول جيد عنك، وعلى الجانب الآخر ، فإن الفشل في تحية شخص ما بشكل صحيح هو أيضًا الطريق رقم واحد للإساءة إلى شخص ما.

في فرنسا ، من المنطق أن تقول صباح الخير أو “بونسوار”، عندما تصادف أحدًا ، حتى لو كان غريبًا، وعلى سبيل المثال ، عند الدخول إلى مكتب الطبيب ، من المعتاد أن يتم الترحيب بالأشخاص الموجودة في غرفة الانتظار، ويجب عليك القيام بذلك أيضًا عند دخولك إلى متجر صغير أو مقهى في طريقك ، وعند مخاطبة أو محاولة جذب انتباه شخص لا تعرفه ، يجب أن تبدأ المحادثة مع Bonjour Madame Monsieur ، ولا يوجد اسم آخر ضروري أو متوقع، وعلى سبيل المثال ، إذا كنت تستقل حافلة مدينة وترغب في شراء تذكرة ، فلا تطلب فقط شراء تذكرة على الفور ، بل يجب أن تقول ” صباح الخير مسيو ” ، ثم اطرح سؤالك.

العائلات الفرنسية عموما متماسكة، وتتعامل العائلات المباشرة معًا خلال الأسبوع ، ومن الشائع تناول الغداء أو تناول الطعام مع العائلة الممتدة في عطلات نهاية الأسبوع ، كذلك الزواج، فقد انخفضت معدلات الزواج في فرنسا بشكل ملحوظ على مدى السنوات ال 12 الماضية، ويختار الكثيرون بدلاً من ذلك الدخول في زواج مدني ، يدخل الأزواج في PACS عقدًا رسميًا يمنحهم الكثير من الحقوق القانونية نفسها التي يتمتع بها المتزوجين ، ولكن ليس جميعها، وفي حين تم إنشاء القانون في عام 1999 لمنح الأزواج من نفس الجنس الحماية القانونية والمالية المتزايدة ، وقد زاد عدد الأزواج المثليين الذين يدخلون العقد، وقد يكون هذا يرجع جزئيا إلى حقيقة أن الأزواج من نفس الجنس يحق لهم الآن قانونا الزواج في فرنسا.

ويميل الفرنسيون إلى التصرف بشكل احتياطي أكثر من الأمريكيين ، خاصة مع الغرباء أو المعارف الجدد، وقد يستغرق الأمر عدة أشهر ، أو حتى سنوات لكي يعتادوا عليهم، وفي بعض الحالات ، لا تتم دعوتك إلى منزل فرنسي ، خاصة بين الجيل الأقدم، ولكن هذا لا يعني أن هذا الشخص لا يتمتع بصداقتك ، ستجد أن الفرنسيين ، سواء تمت دعوتك إلى منازلهم أم لا ، يمكن أن يكونوا أصدقاء وجيران مخلصين تجاه بعضهم البعض.

لا يخفى على أحد أن المطبخ الفرنسي، يحظى باحترام كبير في جميع أنحاء فرنسا والعالم، وعلى الرغم من استخدام مصطلح “المطبخ الفرنسي” عمومًا لاحتضان جميع الأطعمة من فرنسا ، فإن لكل منطقة تخصصاتها وأساليبها الخاصة ، والتي تعتمد عادة على المكونات المحلية، فمثلا، تنتج أراضي المزارع والأراضي الأطلسية في نورماندي الأطباق التي تشمل المأكولات البحرية والتفاح ومنتجات الألبان، مثل الزبدة والقشطة والجبن، وبورجوندي ، بالقرب من بلد الماشية ، يعتبر Boeuf Bourguignon ، مكعب لحم البقر المطبوخ في النبيذ الأحمر، كلاسيكيًا مشهورًا .

وفي جنوب بروفانس يفضل استخدام زيت الزيتون على الزبدة والأطباق التقليدية ، وغالبا ما تشمل الطماطم الطازجة والثوم والأعشاب مثل الريحان ، وإكليل الجبل والأوريجانو، كما يميل الألزاس ، بالقرب من الحدود الألمانية ، إلى تقديم أطباق اللحم اللذيذة ، ومخلل الملفوف ، وغيرها من الأطعمة ذات التأثير الألماني .

في فرنسا ، يتوقع من الناس بشكل عام أن يتصرفوا بشكل سرى ، على الرغم من أن مظاهر المودة العامة شائعة، كما يتوقع منك التحدث بنبره هادئة ، لا سيما في المطاعم، وسواء كان هذا صحيحًا أم لا ، فإن الأمريكيين يتمتعون بسمعة جيدة للتحدث بصوت عال في الأماكن العامة، لذا ، إذا كنت تريد أن تظهر لنفسك أن تكون نموذجًا للدقة في المجتمع الفرنسي ، فقم بتعديل نبرتك وفقًا لذلك .

يمكن أن يكون المرء ضيفًا في منزل فرنسي، ويشعر وكأنه موجود في حقل ألغام عندما لا يكون على دراية بالثقافة، لكن معظم الفرنسيين يغفرون للأجانب الذين يمارسون ثقافتهم ، طالما أنها لا تزال ضمن حدود الحشمة، ولا يزال ، يمكنك إقناع المضيفين الفرنسيين من خلال معرفة قواعد آداب الضيوف.

لذا لا تصل أبدا في الموعد المحدد لحفل عشاء فرنسي، يعتبر الوقت المناسب وقحا قليلا ، حيث أن المضيفين لا يزالون يصنعون اللمسات الأخيرة للأطباق، والوصول بعد 10 إلى 15 دقيقة من الوقت المعلن يكون مهذبًا، ولكن لا تصل بعد ذلك الوقت طبعا.