يطلق على بذور الأفوكادو العديد من الأسماء فهي تسمى الأفوكاتة و الزبدية و البيرسية ، و هي تنتمي إلى نباتات البرساء كما ترجع أصولها إلى المكسيك ، و تتميز هذه النبتة باحتوائها على العديد من الفوائد الصحية للإنسان لذلك يقبل الناس على تناولها كما يحاول بعضهم زراعتها في المنزل ، و لكن لابد من التعرف على الخطوات الصحيحة التی تضمن نمو النبتة بشکل صحیح وسنتناولها في هذا المقال بشكل مفصل .

طريقة زراعة بذرة شجرة الأفوكادو :
اولاٌ : فی البداية يجب أن يتم تقطيع ثمرة الأفوكادو جيداً و ببطء شديد و ذلك حتى لا يحدث أي خدش بالبذرة التي تحملها الثمرة في الداخل .

ثانیاً : یتم البدء في عملية تنظيف البذرة جيداً و ذلك بواسطة غسلها بالماء و دعكها باليدين ، و يجب تجنب استعمال الأدوات الحادة لتنظيفها حتى لا يتم خدش الثمرة .

ثالثاً : إحضار أربعة أعواد خاصة بتنظيف الأسنان ثم وضعهم بالجزء العلوي من بذرة الأفوكادو ، مع الحرص على توزيعهم بطريقة متساوية في البذرة .

رابعاً : تجهيز كأس من الماء ثم وضع بذرة الأفوكادو بداخله مع مراعاة أن تكون قاعدة البذرة باتجاه الماء و أعواد تنظيف الأسنان على حافة الكأس ، و ذلك لأن هذه الأعواد تعمل على تثبيت بذرة الأفوكادو في الكأس .

خامساً : اختيار مكان جيد للتهوية و نقل الكأس إليه ، بحيث تصل إليه أشعة الشمس بشكل جيد ، و ذلك لكي تنمو جذور بذرة الأفوكادو بسرعة .

سادساً : يتم ترك البذرة بالماء لحوالي أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، مع مراعاة تغيير الماء يومياً باستمرار ، و ذلك لضمان خلو الماء من البكتيريا و الفطريات لأن وجودهم قد يؤدي إلى تعفن البذرة .

سابعاً : بعد مضي ثلاثة أسابيع على وجود البذرة في الماء ، سيلاحظ الشخص بدء تغير القشرة الخارجية للبذرة حيث ستصبح أكثر جفافاً ثم ستسقط لتبدأ مرحلة جديدة لنمو الجذور ، ثم ستقوم البذرة بإخراج براعم ساقها .

ثامناً : يجب أن يتم نقل بذرة الأفوكادو لصندوق زراعة يبلغ طوله حوالي خمسة و عشرين سنتيمتر و تجهيزها لكي تواجه ظروف الجو الخارجية ، و من الضروري ملئ الصندوق بالتربة التي تحتوي على المواد الغذائية الهامة لمساعدة الأفوكادو على النمو ، ثم يتم حفر التربة و ترك بذرة الأفوكادو بداخلها مع الحرص على ري البذرة بشكل يومي .

تاسعاً : يُمكن أن يتم نقل بذرة الأفوكادو إلى الخارج و لكن بشرط أن لا تقل الحرارة عن عشرة درجات سلسيوسية ، مع مراعاة تجهيز التربة قبل نقل البذرة إليها ، فهناك مواصفات خاصة تحتاجها بذرة الأفوكادو أهمها أن تتمتع التربة بحموضة متوسطة الدرجة ، مع وجود كمية قليلة من الملح بها .

عاشراً : يتم تسميد التربة الخاصة ببذرة الأفوكادو بما لا يزيد عن مرتين في السنة ، و ذلك في حالة إذا كانت الشجرة تبلغ من العمر سنة واحدة فقط ، و يفضّل استخدام تربة بوتينغ و وضع القليل من الصخور أسفل البذرة لمساعدتها على التخلص من الماء الزائد .

معلومات هامة عن زراعة الأفوكادو :
– يجب أن تتم زراعة شجرة الأفوكادو في مكان خالي من البرودة و الرياح الشديدة ، لأن ذلك يؤدي إلى جفاف الزهور لعدم وجود رطوبة كما يؤثر على عملية التلقيح ، و غالباً ما تنمو شجرة الأفوكادو في المناطق المدارية و فوق المدارية .

– يحدث إزهار شجرة الأفوكادو خلال فصل الربيع ، كما أنها تستطيع الحياة في الأماكن الحارة و لكن من الضروري أن تحصل على كميات كبيرة من الماء في المقابل .

–  يتم جني ثمار الأفوكادو خلال أشهر الصيف بشكل أسرع من فصل الشتاء ، و يجب أن يتم قطف الثمار قبل نضوجها مع ترك عنق الثمرة ، و ذلك لتجنب تعرضها للتعفن عند تخزينها ، كما يفضّل استخدام المقص في قطفها .

– يجب الحذر من إصابة شجرة الأفوكادو ببعض الامراض الفيروسية التي تقضي عليها مثل : الجرب و عفن الجذور ، كذلك هناك بعض الحشرات التي قد تتسبب في تلفها مثل : الحشرات القشرية و ذباب الفاكهة ، لذلك يجب حسن رعايتها و الانتباه لهذه الأمور .