دورة حياة الدجاجة تمر بعدة مراحل أولها البيضة وهي التي تحدث نتيجة التزاوج بين الديك والدجاجة، ثم مرحلة الفقس والتي يخرج منها الفرخ أو الكتكوت ليبدأ حياته في النمو.

مراحل نمو الدجاج

البيضة

يحدث التزاوج بين الدجاجة والديك ، ووينتج عن ذلك البيض المخصب ، ويمكن أن تتشكل البيضة بعد قرابة 25 ساعة من حدوث التزاوج ، ثم يتم بعد ذلك صفار البيض بالتشكل حيث ينتج الصفار من بيض الدجاجة أثناء عملية التبويض ، ويعتبر صفار البيض هو البويضة ، ثم تنتقل البويضة بعد ذلك لأسفل قناة البيض ، حيث يتم إخصابها من الداخل بالحيوانات المنوية للديك ، ، وأثناء رحلة مرورها بقناة البيض يتم تغطيتها بغشاء أبيض يسمى vitelline ، ويتم بعدها تغطيتها بعدة طبقات من الزلال المعروف ببياض البيض ، وتستمر رحلة البيضة في النزول لأسفل قناة البيض لتكوين غلاف البياض ، وغلاف الصفار ، وثم يتم بعد ذلك نمو القشرة الخارجية للبيضة لإكتمال نمو البيض ، ثم تقوم الدجاجة بوضع 12 بيضة تقريباً مقسمة على عدة أيام .

الكتاكيت داخل البيضة على صفار البيض ، مما يعزز نموها بسهولة بجانب جلوس الدجاجة عليه ، وتقوم الكتاكيت بمحاولة كسر البيضة في اليوم التاسع عشر من فترة الحضانة ويستغرق الأمر 24 ساعة ، ويتم بعد مرحلة خروج الكتاكيت من البيض بوضعهم في حاضنة ، وهي عبارة عن مكان نظيف يتم تدفئته بالأشعة تحت الحمراء ، وتبقى الكتاكيت فيها عدة أسابيع ، كما يمكن ملاحظة نمو الريش عند عمر خمسة أيام ، وبعد 12 يوم من خروجها من البيض يمكن ملاحظة تكون ريش الجناحين بالإضافة لنمو الجهاز التناسلي ، وعند 18 يوم يمكن ملاحظة كثافة نمو الريش ، وبعد 30 يوم يمكن التعرف على الكتكوت وعلى أي فصيلة وسلالة ينتمي لها .

فصل الصيف ،أو مع بدايات فصل الخريف ، كما يمكن التعرف بسهولة من عدة علامات على عمر الدجاجة ، وإذا كانت كبيرة أو صغيرة فالوجوه المجعدة أو الشاحبة ، والعيون المتعبة ، وكذلك الضعف والوهن ، وكبر حجم الجزء الخلفي للدجاج دليل على تقدمها بالعمر .

طرق العناية بالدجاج

يتطلب الأمر القيام بعدة مهام ، وهي :

-مهام يومية : وفيها يتم إطعام الدجاج ، وجمع البيض والتأكد من نظافة مياه الشرب .

-المهام الشهرية :يها يتم تنظيف وتبديل فراش الدجاج .

-مهام نصف سنوية : إخلاء مسكن الدجاج بالكامل وغسله وتعقيمه بمحلول الكلور المخفف بنسبة 1:10 .

نصائح عند تربية الدجاج

يجب على الراغب في تربية الدجاج معرفة بعض الأمور ، ومنها :

-التعرف على سلالة الدجاج وتحديد أي سلالة يرغب في تربيتها ، ويجب التعرف على أن تربية الدجاج الأندلسي الأزرق هو أفضل سلالة عند الرغبة في الحصول على بيض طازج .

-التأكد من العدد المراد تربيته لتجهيز مسكن مناسب له .

-تجهيز حاضنة للكتاكيت وفرشها ووضع مصابيح للتدفئة .