تعدّ الحلبة نباتاً عشبيّاً له أفرع متشعبة، وأزهاره صفراء تتحوّل إلى قرون، وبذوره تشبه الكلى، ولونها أصفر يميل إلى اللون الأخضر. تحتوي بذور الحلبة على فوائد علاجيّة كثيرة، ولها أهميّة كبيرة لجسم الإنسان، وتستعمل في العديد من الوصفات للتسمين وزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النّحافة الزائدة.

القيمة الغذائيّة للحلبة

– يوجد في الحلبة مجموعة من الزيوت الطيارة المفيدة للجسم مثل زيوت هيدروكربونية، سيسكوتربينات ، كما يوجد بها عدد من المركبات الحلقية التي يطلق عليها الّلاكتونات

–  تحتوي الحلبة على مجموعة من الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين أ ، ب، ب٦،وفيتامين ج وفيتامين k، بالاضافة إلى الثيامين

–  كما تحتوي الحلبة على مجموعة من الأحماض المفيدة للجسم مثل حمض الفوليك ، وحمض النيكوتينيك بالاضافة إلى مادة الريبوفلافين ، وومادّة الكولين وبعض المواد السكرية مثل اللاكتوز والمواد الصمغية.

–  يوجد في الحلبة مجموعة من المعادن الضرورية مثل السيلينيوم والحديد والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم

فوائد الحلبة

١–  تعالج الحلبة قرح المعدة وقرح الإثنى عشر

طريقة الاستخدام
_  تخلط ملعقة من الحلبة المطحونة مع ملعقة من العسل.

–  يتم. تناول الخليط كل ثمانية ساعات 

٢-  علاج السعال الشديد والمستمر وتخفيف البلغم، والربو والتهابات القصبة الهوائية

طريقة الاستخدام
– تغلى الحلبة لمدة خمسة دقائق ثم يشرب كوب واحد ثلاث مرات يوميا 

٣- تعمل على تقوية الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم 

– تزيد من القوة الجنسية خاصة عند الرجال.

– تساعد على علاج الكثير من اضطرابات الجهاز الهضمي من أهمها الإمساك وعسر الهضم 

– تنشط الرحم وتقويته.

– يمكن عمل مغطس من الحلبة المغلية والجلوس فيه لمدة ربع ساعة لتخفيف آلام الرحم

–  تزيد من إفرازات الأنسولين في الدم في المستوى الطبيعي وتنشط عمل البنكرياس عن طريق تناول ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة ثلاثة مرات يوميا

– تعمل على امتصاص الدهون الزائدة في الجسم وتقليل نسب الكوليسترول الضار وزيادة نسب الكوليسترول المفيد.

– تعمل على إدرار الحليب عند المرضعات ، وذلك عن طريق تناول عشرين نقطة من زيت الحلبة ثلاث مرات يوميا.

–  يقلل آلام الطمث عند النساء عن طريق تناول ملعقة صغيرة  من الحلبة المطحونة مرتين يوميا

– ينصح المرأة بعد الولادة بتناول الحلبة ثلاث مرات يوميا وذلك لأنها تساعد على تعويض الدم المفقود في الولادة

فوائد زيت الحلبة في زيادة الوزن

–  تساعد الحلبة على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة ونقصان الوزن في بعض الاماكن في الجسم مثل الصدر والأرداف والوجه 

–  تعمل الحلبة على زيادة الوزن عامة عن طريق اضافة ثلاث نقط من زيت الحلبة إلى كوب من الماء المغلي ، ثم تركه حتى يبرد ويشرب كل صباح على الريق وفي المساء قبل النوم يوميا ، كما يجب أكل ملعقة كبيرة من المربى بعده ، يجب الاستمرار على هذه الوصفة لمدة شهر للحصول على نتائج جيدة.

– يساعد زيت الحلبة على تحفيز هرمون البرولاكتين وذلك لأنه يحتوي على كميات عالية من الاستروجين ، الذي يعمل على تكبير الصدر

–  لتكبير الصدر يتم تدليك الصدر بزيت الحلبة ثلاث مرات أسبوعيا لمدة لا تقل عن شهر

–  يمكن استخدام وصفة أخرى وهي خلط ملعقة من زيت الحلبة مع ملعقة من الخميرة ويدلك الصدر في حركات دائرية لمدة خمسة دقائق ويجب للاستمرار على الوصفة لمدة أسبوع .

– لتسمين الوجه يتم خلط ملعقة من زيت الحلبة مع ملعقة من الخميرة وتدليك الوجه بها جيدا ، ثم يترك الخليط على الوجه لمدة ربع ساعة ثم يشطف الوجه بالماء  ، يتم استخدام الوصفة ثلاثة مرات أسبوعيا.

–  يعمل زيت الحلبة على فتح الشهية مما يساعد على زيادة الوزن وذلك عن طريق إضافة أربع نقط من زيت الحلبة على كوب من  الماء ويشرب قبل تناول الطعام بربع ساعة ، كما يمكن إضافة زيت الحلبة إلى الشاي