اكلات صحية مفيدة للمخ

الموز
الموز من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية ، و هو طعام الإفطار المفضل في أمريكا ، و ذلك لكونه الطريقة المثلى للحصول على المواد المغذية لبدء يومك ، أو للحصول على وجبة خفيفة في أي وقت في اليوم ، كما أن الصين هي الموطن الأصلي للموز حيث كان الموز معروف فيها منذ عام 200 ميلاديا ، و وفقا لدراسات جامعة تكساس ، يعد الموز بديل صحي للأطعمة المجهزة ، و ذلك لأنه يحتوي على الدهون بنسبة 99.5 في المائة ، كذلك أكل الموز يساعد الدماغ على أداء وظيفته في أفضل حالاتها ، بالإضافة إلى أن الموز يعمل على إطلاق الطاقة ببطء ، و هذا يساعد على الدماغ على البقاء في حالة تأهب.

البوتاسيوم
الموز يحتوي على مستوى عال من البوتاسيوم ، و بالتالي فهو غذاء جيد للصحة العامة ، حيث يعمل الموز على توريد البوتاسيوم للدماغ ، و يساعد على إبقاء مستويات الأوكسجين في المعدلات الطبيعية ، هذا بالإضافة إلى تعزيز الإشارات قوية بين كافة الخلايا أيضا.

التربتوفان
التربتوفان أحد العناصر التي تتواجد في في الموز ، و يعمل هذا العنصر على رفع مستوى المزاج ، و ذلك عن طريق تحفيز إنتاج السيروتونين ، السيروتونين الذي يساعد على الحفاظ على المزاج بشكل مستقر و مشرق ، و هذا الأمر يعزز من وظيفة خلايا المخ ، عن طريق القضاء على التفكير بضبابية نحو اتجاهات الاكتئاب.

محفز جيد للنوم
الموز معروف بكونه يعمل على حث الجسم على النوم ، كما أن بضع شرائح من الموز تعتبر وجبة جيدة جدا قبل النوم ، و أكل موزة واحدة قبل النوم مباشرا ، قد تساعد على ضمان الراحة العميقة ، و الاسترخاء بشكل كامل ، هذا إلى جانب أن وظائف الدماغ في هذه الحالة تكون في أفضل حالاتها ، و بشكل خاص عندما يتمكن الشخص من النوم بشكل عميق ،  ثم يصحوا فإنه يشعر بالتحديث و تجديد النشاط.

الألياف
الموز أيضا مصدرا غنيا للألياف ، هذه الألياف التي تساعد على تحقيق الاستقرار في الصحة العامة ، و كذلك التأكد من أن الجهاز الهضمي يعمل بسلاسة ، و عندما تكون الصحة العامة بحالة قوية ، فإن الدماغ تكون قادرة على العمل في بشكل أكثر قوة أيضا.

فيتامين ب 6
من أهم ما يميز الموز أنه يعد مصدر جيد جدا من فيتامين ب 6 ، هذا إلى جانب أن هذا الفيتامين ضروري لتطوير هرمون السيروتونين ، الذي يعد أحد أهم النواقل العصبية الدماغية.

وجبة خفيفة صحية
الموز وجبة خفيفة و صحية محمولة بالعديد من الفيتامينات الجيدة ، فمن السهل الاحتفاظ بثمرة واحدة من الموز حول أو في محيط المحفظة أو الحقيبة ، و ذلك لكونها تعتبر وجبة خفيفة سهلة و متوفرة دائماً لإعطاء دفعة قوية من الطاقة للمخ ، هذا إلى جانب أن الموز هو وجبة خفيفة مفيدة جدا للدماغ من أكثر من الحلوى ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع فوري في مستويات السكر في الدم ، هذا إلى جانب أن الموز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى.