فاكهة الترنج هي فاكهة حمضية كبيرة ذات قشرة سميكة وغير مستوية، تنشأ من شجرة صغيرة أو شجرة يصل طولها بين 8 و15 قدماً، ولها فروع غير منتظمة وأوراق خضراء رائحتها مثل الليمون. وتتكون فاكهة الترنج من قشرة سميكة يتراوح لونها بين الأخضر إلى الأصفر والبرتقالي، مع كمية قليلة من اللب، وهذا ما يميزها عن غيرها من الفواكه الحمضية، وتعتبر فاكهة الترنج من الحمضيات الأصلية التي من خلالها تطورت أنواع أخرى عن طريق التهجين، حيث إن الحمضيات الشائعة مثل الليمون تعتبر مهجنة من ثمار فاكهة الترنج، وهي عنصر شائع في العديد من الصناعات مثل العطور والأدوية بسبب النكهة الفريدة للقشرة.

فاكهة الترنج

تعرف فاكهة الترنج بعدة أسماء على حسب طبيعة كل منطقة من التي تتواجد فيها، ففي المملكة العربية السعودية وبلاد الشام تسمى ترنج، وفي مصر يطلق عليها كباد، أما في العراق تسمى أترج.

فوائد فاكهة الترنج

– تعتبر فاكهة الترنج مسكن طبيعي للصداع فلا يحتاج المريض للأدوية
– علاج نزلات البرد لها تأثير قوي و ذلك لأنها غنية بفيتامين C.

– فاكهة الترنج تعتبر مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
– تحافظ على صحة الأسنان واللثة وتعمل على حمايتها وتقويتها بسبب وجود كميات كبيرة من فيتامين C فيها

– تفيد في تعزيز صحة القلب لاحتوائها على كميات جيدة من البوتاسيوم والماغنسيوم، وبعض المعادن الغذائية المهمة التي تمنع الإصابة بمرض الشريان التاجي، كما يحافظ الماغنسيوم على صحة عضلة القلب، والبوتاسيوم يساعد على إدارة ضغط الدم.

– مفيدة للحماية ضد لدغات الحشرات والجروح الصغيرة، من خلال استخدام عصير فاكهة الترنج ووضعه على مكان لدغة الحشرة، فيتم علاجها بسرعة، ويقلل من الشعور بالحكة ويوقف النزيف بسرعة كبيرة.

أهمية تناول فاكهة الترنج

– تحتوي على البوتاسيوم و الماغنيسيوم، وعلى المعادن الغذائية المفيدة التي تحمي الجسم
– تقوم بحماية كبار السن من الإصابة بمرض الشريان التاجي.

– تحافظ على صحة الفم والأسنان واللثة.
– لها دور في تقوية الأسنان والضروس.

– تعمل علي تعزيز وتقوية عضلة القلب.
– تعتبر كعلاج ومسكن للجروح الصغيرة.

– يستخدم في حالة الطوارئ حيث ثبتت فعاليته وعمله بشكل جيد وبسرعة كبيرة في وقف حالات النزيف.
– يخلص الفم من رائحة الفم الكريهة، لأنه غني بفيتامين C يمنع تراكم البكتيريا.

فوائد فاكهة الترنج للحامل

– تناول فاكهة الترنج للحوامل يخفف من أعراض ضعف الأسنان واللثة التي تحدث بسبب نقص الكالسيوم من جسم المرأة الحامل
– تساعد الجهاز التنفسي في العمل بشكل قوي ومستمر مما يفيد الحامل التي تعاني من ضيق في التنفس نتيجة الحمل.

– تمد الحامل بفيتامين C المفيد لصحة الجنين.
– تجعل الحامل في حالة نشاط مما يحميها من حالة الخمول والضعف التي تصيبها بسبب الحمل.

– تنشط عمل الكلى والكبد فتحمي الحامل من الأمراض التي تنتج من كسلهم.
– في الشهور الأولي من الحمل تكون فاكهة الترنج مفيدة لأنها تمد الجنين وجسم الأم بعناصر غذائية وفيتامينات ومعادن نادرة وغنية .

– تحمي الحامل من الإصابة بأمراض القلب والعظام.
– تجعل فاكهة الترنج عضلة القلب تعمل بشكل سليم أثناء فترة الحمل.

فوائد الترنج للحامل في الطب القديم

– قال الأطباء العرب القدماء أن فاكهة الترنج فيها الكثير من الفوائد للسيدة الحامل وقاموا بكتابته لها كدواء ، وقسموا الترنج إلى أربعة أجزاء وهما: القشر، واللب، والحامض، والبذر.

– وضعوا استخدام لكل جزء من أجزاء الفاكهة حيث لكل منها منافع وخواص فذكروا القشر بأن يتم وضعه بين الملابس كمعطر أما الجزء الخاص بتغذية الحامل وصحتها هو اللب والبذر أو الثمرة.

– أشاروا أن لا علاج للمرأة الحامل أفضل من تناول ثمرة ولب فاكهة الترنج حتى يسهل عملية الهضم في بداية الحمل.

كيفية تناول فاكهة الترنج :-

– سر تناول فاكهة الترنج هو تناول اللب الذي يحيط بالثمرة من الداخل، حيث يتم أكل اللب ثم تؤكل الثمرة ليكون العلاج فعال.
– لا يتم تناول قشرة فاكهة الترنج لكن يستخدمها البعض كمعطر في المساجد وفي البيوت كفواحة لرائحتها النفاذة

وصفات لتناول فاكهة الترنج

– عصر الترنج ثم يضاف عليه البصل والعيش المحمص وتصبح سلطة لطيفة على المعدة.
– عند بعض الناس تؤكل فاكهة الترنج مع الفجل أو مع الخس.

– وضع الترنج مع جميع أطباق السلطات أو عصره واستبداله بالليمون في السلطات.
– تجفيف فاكهة الترنج و طحنها ثم وضعها مع البلح والياميش في شهر رمضان.
– تقطيع فاكهة الترنج و رش الملح عليها مما يخفف من الشعور بالحموضة.

أوقات تناول فاكهة الترنج

– وقت رواج فاكهة الترنج في الشتاء، وهذا أفضل وقت لتناولها مع اليوسفي والبرتقال.
– يمكن تناوله على الريق عند الاستيقاظ من النوم في الصباح حتى يعزز فائدته في الجسم.